Vin alb de vin mulungit: 5 rețete la domiciliu

Cine a spus că vinul fiert poate fi făcut numai din vin roșu? Desigur, acesta este un clasic și dacă nu vă place să experimentați, atunci mai mult de 10 rețete din vinul de soiuri roșii sunt deja pe Whip sus.

Pentru a face o băutură fierbinte într-adevăr nu numai gustos, dar, de asemenea, util, numai vin natural uscat ar trebui să fie utilizate pentru prepararea sa, și nu un produs de vin ieftin.

Vin spumant cu condimente condimentate si lamaie

ingrediente

1. Vin alb uscat - 750 ml
2. Lemon - 2 felii
3. Scorțișoară - 1 buc.
4. Garoafa - 2 boboci
5. Dragă - pentru gust

Metoda de gătit

1. Se toarnă un vin alb într-o cratiță, se adaugă miere, lămâie și mirodenii.
2. Puneți cratița pe un mic foc și încălziți-o până apar mici bule. Doar nu aduceți la fiert, altfel toate proprietățile utile și gustului vor fi pierdute.
3. Opriți focul și lăsați berea vin fiert timp de aproximativ 15 minute sub un capac bine închis.
4. Apoi turnați-o în ochelari și bucurați-vă de o băutură de încălzire până când este rece.

Vin alb alb, aromat, cu zahar portocaliu si maro

ingrediente

1. Vin alb uscat - 500 ml
2. Orange - 2 buc.
3. Zahăr brun - 4 linguri. l.
4. Carnation - 5 boboci
5. Cardamom - 5 cutii
6. Coriandru - 0,5 linguriță.

Metoda de gătit

1. Într-o tigaie se amestecă portocale proaspete, condimente și zahăr brun.
2. Se încălzește amestecul la căldură scăzută până când cristalele de zahăr se dizolvă complet și lichidul scade cu 1/3 din volum.
3. Apoi, turnați vinul și încălziți băutura puțin mai mult, dar nu-l aduceți la fiert.
4. Acum turnați vin fiert în pahare de sticlă durabilă și puteți începe degustarea.

Vin roșu cu zmeură

În această rețetă, puteți folosi boabe congelate în loc de zmeură proaspătă. Și șiruri de vanilie pot fi înlocuite cu un sac de zahăr vanilat.

ingrediente

1. Vin alb uscat - 500 ml
2. Zmeură - 200 g
3. Zahăr - 2 linguri. l.
4. Vanilie - 1 buc.

Metoda de gătit

1. Într-o tigaie se amestecă toate ingredientele.
2. Suportul de vanilie trebuie tăiat în prealabil, răzuit întregul conținut și tăiat pod-ul în felii arbitrare. Și apoi adăugați toate ingredientele de vanilie la restul ingredientelor.
3. Acum încălzim conținutul tăvilii, dar nu-l aduceți la fierbere.
4. Spălați feluri de mâncare pentru servirea cu apă clocotită și apoi turnați vinul gata preparat. Acest lucru trebuie făcut pentru a menține băutura mai caldă.

Vin alb mulled cu Rum Rum și fructe

Rumul din această rețetă doar stinge gustul băuturii finite.

ingrediente

1. Vin alb uscat - 750 ml
2. Dark rom - 1 lingura. l.
3. O jumătate de portocalie
4. Jumătate de mere
5. Apă - 100 ml
6. Carnation - 5 buc.
7. Scorțișoară de scorțișoară - 2 buc.
8. Zahăr - 8 cuburi

Metoda de gătit

1. Apa, condimentele picante și zahărul ar trebui aduse la fierbere.
2. În timp ce amestecul se fierbe, tăiați fructele în felii subțiri, apoi aruncați-le în apa deja fiartă și fierbeți timp de un minut.
3. Acum adăugați vin și rom întunecos, încălzit bine, aproape până la fierbere.
4. Scoateți băutura din căldură, acoperiți cu un capac și lăsați-o să fiarbă timp de 20 de minute.
5. Apoi, turnați băutura noastră albă aromatizată în ochelari de vin fiert.

Vin roșu de vin alb, cu gălbenuș de ou

ingrediente

1. Vin alb uscat - 1 sticlă
2. Gălbenuș de ou - 2 buc.
3. Carnation - 4 boboci
4. Zahăr - 4 linguri. l.
5. Apă - 250 ml.

Metoda de gătit

1. Într-o cratiță cu un volum potrivit, amestecați și încălziți cu atenție toate ingredientele, cu excepția gălbenușului de zahăr și a ouălor.
2. Într-un recipient separat, trebuie să frecați gălbenușurile albe cu zahăr.
3. Acum puneți amestecul de ou pe un mic foc și introduceți treptat vin. Vezi doar că nu este prea fierbinte, altfel gălbenușele se pot îndoi.
4. De îndată ce ați turnat tot vinul, amestecați băutura până la spumă.
5. După aceea, scoateți vinul fiert din căldură și turnați-l într-un recipient cu volum adecvat.

Acest vin fiert merge bine cu tort de bomboane de casă.

Vin fiert cu vin alb - o rețetă cu mere, portocale, miere și fotografii

Consumatorii de vin surpriza a stabilit stereotip că vinul mai roșu, cu atât mai mult taninurile, structura, gustul etc.

Culoarea palidă pentru ei este un semnal alarmant că vinul trebuie să fie prea ușor, neterminat, diluat și de orice fel, dar nu trebuie să-l cumpărați.
Și pentru a prepara vin alb aliat, acest lucru nu este în discuție. Prostii.

Este posibil să se facă vin alb aliat?

Da, este posibil și necesar, un raport fotografic pas cu pas este sub o dovadă directă a acestui fapt. Culoarea vinului alb fript este un concept subiectiv. Gluvayn este mai bine perceput în combinație cu celelalte caracteristici: aromă, gust. De ce să vă limitați la roșu dacă doriți paiele pal și vinurile aproape transparente, groase, bogate și albe, care încălzesc unul din propriile lor.

Vinul fierbinte, mulgat pe vin alb, se umple cu energie, încălzește, tonifică, sporește simțurile și, datorită diferitelor rețete de gătit, se poate lăuda cu o mare varietate de arome.

Cum să gătești vin fiert din vin alb

Regulile consumului de vin nu mai sunt la fel de statornice și pretențioase cu secole în urmă. Vinul fierbinte încălzit se face din vin alb. Adesea dintr-o frig. Beneficiile vinului mulled cu vin natural alb sunt datorate conținutului ridicat de uleiuri esențiale, acizi, vitamine, oligoelemente: iod, calciu, magneziu, fosfor, titan, mangan, potasiu. Concentrația nutrienților în soiurile ușoare ajută la restabilirea metabolismului și îmbunătățește funcționarea plămânilor.

Este important! În procesul de a face băutura nu poate fi fiartă pentru a evita pierderea de substanțe valoroase.

Un pahar de vin cald fiert cu vin alb uscat, miere și portocale ajută la răceală.

• reduce temperatura corpului în timpul febrei, frisoane;
• îmbunătățește funcția pulmonară (acidul cafeic, care se găsește în vinul alb, este util în bronșită, pneumonie);
• promovează distrugerea radicalilor liberi;
• are un efect pozitiv asupra digestiei și asimilării alimentelor;
• protejează organismul împotriva agresiunii virale;
• îmbunătățește gândirea, percepția;
• include un mecanism de blocare a stresului, reduce anxietatea;
• luptă activ cu radionuclizi și încetinește îmbătrânirea;
• promovează îndepărtarea sarii din articulații;
• accelerează metabolismul și promovează scăderea în greutate.

Consumul moderat de vin fiert nu afectează negativ ficatul. Această băutură alcoolică fierbinte este adesea inclusă în meniul său de meniu dieta care este supraponderală.

Consumul de vinuri cu aromă aurie low-alcoolică, cu rădăcini austro-germane, este deosebit de plăcut când admirați frunzele căzând în afara ferestrei într-o atmosferă plăcută și prietenoasă.

Vin alb vin fiert - o rețetă acasă

Versiunea clasică a vinului "albe" sugerând utilizarea vinului uscat ca bază. Există mai multe motive pentru aceasta.

În primul rând, soiurile semi-dulci pot produce un gust neplăcut acru-dulce când sunt încălzite.

În al doilea rând, vinurile uscate sunt întotdeauna mai puternice, mai aromate și mai bine combinate cu un buchet de condimente.

Cu toate acestea, nimeni nu interzice gătitul de vin fiert din vin alb semi-dulce.

Făcând vinul gătit acasă, vom găti pe baza celebrului vin georgian. Alb uscat și natural. Dar, relativ ieftin. Pentru reteta aveti nevoie de 500 ml (jumatate de litru) de vin.

(Ieșirea va fi de două pahare pline cu vin fiert, fierbinte)

Ingrediente suplimentare pentru vinul aluminiu

• 1 lingură de miere;
• 1 mere;
• 1 portocaliu;
• 1 băț de scorțișoară;
• 4 garoafe de umbrelă;
• 5 frunze de menta proaspătă sau uscată.

Alegerea componentelor pentru vinul aluminiu alb este o chestiune individuală. Puneți melisa în loc de menta, adăugați un inel de lămâie, frecați o linguriță de ghimbir și obțineți o băutură fierbinte cu un gust complet diferit. Material pregătit pentru site-ul www.world-wine.net

Dar să o luăm în ordine, pas cu pas...

Gătit vin fiert din vin alb uscat la domiciliu

1. Luați un portocaliu și tăiați-l în două părți egale. Din jumătate strângeți proaspăt.

Am tăiat un cerc subțire din a doua jumătate pentru a decora băutura finită. Restul portocaliu se taie în trei părți și se pune într-un recipient rezistent la căldură.

2. Tăiați merele în bucăți mici, nu peeling fructul de pe piele. În rețeta propusă a folosit soiul dulce și acru "Semerenko" cu un gust ușor picant.

3. Puneți în tigaie un băț întreg de scorțișoară. Nu este necesar să mănânci scorțișoară, precum și să folosiți o variantă de sol - vinul fiert va deveni noroios, va fi dificil să îl filtrați. Proaspătul de scorțișoară este ușor de identificat prin aroma sa. Dulce și mai puternic aroma, mai proaspăt și mai sănătos este.

4. Adăugați cuișoare uscate. Gustul său destul de ciudat, ars și picant este baza vinului clasic de muls. Cuibul este aromatizat perfect și conține o cantitate imensă de macro-, microelemente și vitamine. Cuișoarele uscate concurează cu complexul multivitaminic complet. Mugurii picant sunt bogati in uleiuri esentiale si glicozide.

5. Turnați merele în vasul de gătit.

6. Nu uitați de menta - un miros care are un efect de vindecare independent. În rețeta vinului fiert pe vin alb cu miere, o plantă valoroasă și folositoare pentru oameni este alegerea inovaților și a gurmanzilor. În clasicul Glühwein, inventat de germani, nu există nicio monetărie. Compania de scorțișoară, cuișoare și suplimente de lămâie ¼ linguriță de nucșoară măcinată.

7. Se toarnă într-un fel de mâncare pentru a face vin fiert o jumătate de pahar de suc proaspăt de portocale.

8. Și adăugați componenta principală a vinului de vin alb, uscat.

9. Toate produsele se pun pe foc și se amestecă. Mierea în acest stadiu de preparare nu este adăugată. Vom încălzi vinul la 70 de grade Celsius. Căldura distruge enzima valoroasă de miere proaspătă și transformă fructoza într-un cancerigen. Vom pune miere dupa ce procesam vinul fiert. Lichidul va avea timp să se răcească până la o temperatură potrivită care este sigură pentru miere - 40 de grade.

10. Nu lasa sa fiarba vinul. Aducem până la 70 de grade pe un foc liniștit. Vom încălzi, dar nu supraîncălziți. Dacă lichidul se fierbe, vinul fiert va pierde imediat partea principală de alcool, gust și substanțe utile. Cu cât vinul alb va ajunge mai lent, cu atât mai aromat și mai bogat va fi cocktailul.

11. Opriți soba. Acoperiți tigaia cu un capac astfel încât vinul fiert să poată infuza și amesteca toate aromele. 10 minute sunt suficiente.

12. După gătire, filtrați băutura infuzată printr-o sită din toate ingredientele.

13. Se adaugă o lingură de miere, se amestecă bine și se toarnă imediat vinul fiert în ochelari, fără a se lăsa să se răcească. Ca decor, am folosit stick de scorțișoară și un cerc de portocaliu.

Este necesar să beți plăcut arderea plăcută a vinului gustat din vin alb, cu plăcere să respirați vaporii esențiali și să admirați culoarea prin paharul transparent al sticlei. Se încălzește literalmente în câteva gume și dă o sarcină pozitivă de veselie.
Doamnă caldă!

Vin alb de vin mulungit

Vinul mulled este o băutură alcoolică servită la cald. De regulă, este fabricat din vin roșu uscat sau semi-uscat, cu adaos de mirodenii. Dar nu există reguli fără excepții. Acum vă vom spune cum să faceți vin alb aliat. Această băutură se dovedește, de asemenea, nu mai puțin gustoasă. Câteva rețete interesante de pregătire vă așteaptă mai jos.

Vin alb Rețete multicolore

• vin alb uscat - 750 ml;
• lămâie - 1 buc.;
• apă - 130 ml;
• cuișoare - la gust;
• Scorțișoară - la gust.

Puneți zahăr, cuișoare, scorțișoară și lamaie în felii. Se toarnă 100 ml de apă, se amestecă, se pune vasul pe foc și se aduce la fierbere. Apoi, filtram infuzia, turnați vinul alb uscat, încălziți-l și serviți-l la cald.

Reteta pentru vinul fiert cu vin alb

• vin alb uscat - 750 ml;
• lamaie - 2 cani;
• garoafa - 2 boboci;
• scorțișoară - 1 băț;
• miere - la gust.

Turnați vinul în mâncăruri pregătite, adăugați miere, scorțișoară, cuișoare și lamaie. Am pus vasele pe foc și căldură la căldură scăzută, amestecând încet, până se formează bule. Se fierbe vinul nu este necesar. Opriți focul și dați lapte de vinificat timp de 15 minute, apoi filtrați-l și turnați-l cu ochelari. Servit imediat.

Rețeta de vin alb mulled

• vin alb uscat - 0,5 l;
• zahăr brun - 4 linguri. linguri;
• portocale - 2 buc;
• garoafa - 5 buc;
• coriandru - 0,5 linguri;
• cardamom - la gust.

Scoatem coaja dintr-o portocală, stoarcem sucul din 2 portocale, adaugă zahăr, coriandru, cuișoare, cardamom și coji, puneți un foc mic și gătiți până când zahărul este complet dizolvat, iar sucul trebuie să fiarbă cu 1/3. Se toarnă vinul și se încălzește amestecul la căldură. Nu este necesar să o aduceți la fierbere. Se varsă vinul fierbinte în formă de pahar de sticlă sau ceramică și se servesc la masă.

Vin vinificat pe vin alb

• vin alb uscat - 500 ml;
• zahăr - 2 linguri. linguri;
• zmeura inghetate - 200 g;
• vanilie - 1 pod.

Se toarnă vin într-un recipient mic, se adaugă zmeură și zahăr. Taiați bomboanele de vanilie în jumătate și răzuiți mijlocul vinului. Podul este de asemenea tăiat în bucăți și trimis și acolo. Se încălzește amestecul la căldură scăzută, dar nu se fierbe. Ochelarii clătiți cu apă clocotită, se toarnă în vin fiert și se servesc imediat.

Vin fiert cu vin alb

• vin alb de masă - 1 sticlă (750 ml);
• garoafa - 4 boboci;
• apă - 250 ml;
• zahăr - 4 linguri. linguri;
• Gălbenușuri de ou - 2 buc.

Vin alb de masă se toarnă în tigaie, se adaugă apă, boboci de căpșuni și se încălzește amestecul, dar nu se aduce la fierbere. Puneți gălbenușurile albe cu zahăr, puneți masa rezultată pe un foc mic și un curent subțire, amestecați bine, toarnă vin alb fierbinte. Rețineți că vinul nu trebuie să fiarbă, deoarece gălbenușele coagulează. Acum bate masa rezultată pentru a obține o spumă. Acest tip de vin alb fiert este adesea servit cu biscuiți.

Vin roșu cu vin alb și scorțișoară

• vin alb uscat - 1 sticlă (750 ml);
• zahăr rafinat - 8 bucăți;
• apă - 100 ml;
• garoafa - 5 boboci;
• scorțișoară - 2 bastoane;
• portocaliu - jumătate;
• măr - jumătate;
• rum - 1 lingura. o lingură.

Adăugați zahăr și condimente la apă și aduceți la fierbere. Tăiați mărul și portocala în felii subțiri, adăugați fructe în sirop fierbinte și fierbeți timp de aproximativ 1 minut. După aceea, se toarnă vinul și se aduce la fierbere, dar nu trebuie să fiarbă. Adaugă rum. Scoateți cratița de la căldură, acoperiți-o cu un capac și lăsați-o să bea timp de aproximativ 20 de minute. După aceea, turnați-o în ochelari.

Vin alb de vin alb aliat la domiciliu: 5 rețete reci pentru o seară caldă

Bună ziua, dragi cititori ai blogului meu culinar!

Afară este toamna adâncă - la mijlocul lunii octombrie. Rece, umed și sumbru. Primii îngheț sunt pe cale să înceapă, urmată de zăpadă. În acest timp, doriți căldură și îmbrățișări delicate cu cei dragi. Sau urcați sub pătură cu pisica preferată și urmăriți comedia preferată. Sau puteți combina totul: urcați sub pătură cu cel iubit, urmăriți-vă filmul preferat, lângă pisică și două pahare de aromă fierbinte, încălzind vinul muls...

Ei bine... pături calde, îmbrățișări, film preferat și pisică, nu vă pot oferi. Dar pot oferi o selecție excelentă de rețete pentru încălzire, accelerând plictiseala și splină de vin alb aliat la domiciliu.

Am pregătit deja vin delicios vin festiv din vin roșu. Reteta este aici. Vinul alb făcut din vin fiert este la fel de gustos.

Într-un fel se consideră că vinul adevărat este făcut numai din vin roșu. Cred că această opinie este greșită. Această băutură de vin alb fierbinte a luat locul în colecția rețetelor mele. Să începem?

Înainte de a găti vin alb albe, amintiți-vă câteva secrete ale pregătirii sale:

• Vinul cu vin fiert de vin alb trebuie preparat strict numai din vin uscat sau semi-uscat.
• Vinul muls trebuie incalzit nu mai mult de 75 de grade Celsius. La temperaturi mai ridicate, băutura își pierde spiritul și forța. Vinul fiert, fiert, poate fi considerat deja rasfatat.
• Vinul mulled este mai bine să gătești dintr-un vin ieftin ieftin. Un nou buchet de vin va fi creat cu ajutorul condimentelor și fructelor.
• Vinul mulled servit într-o vase transparente și paiete rezistente la căldură. Pahare ideale pentru cafea irlandeză. Geamul transparent vă permite să serviți frumos o băutură: în vin veți vedea felii de fructe vizibile, bastoane de scorțișoară, stele de anason. Paietele vă permit să beți o băutură fierbinte și să nu vă ardeți gura.
• Vinul răcoros răcit este reîncălzit din nou nu mai mare de 75 de grade și servit în pahare.
• Nu mâncați prea mult vin fiert. Totuși, este o băutură alcoolică. 2 pahare de vin fiert în fiecare seară sunt suficiente pentru a încălzi corpul și sufletul.

Astăzi în meniu:

White wine Mulled: o reteta clasica

Vom avea nevoie de:

• Vin alb uscat - 750 ml. (1 sticlă);
• Nisip de zahăr - 2-3 st.l.;
• Carnation muguri - 4-5 buc.;
• Scorțișoară - 1 băț;
• Lămâie - 2-3 felii.

Am pus toate condimentele și lamaie într-un vas rezistent la căldură.

Debiti vinul si adaugati condimentele. Am pus foc.

Se amestecă, aduceți vinul cu condimente până la 75 de grade. Dacă nu există termometru alimentar, atunci determinăm disponibilitatea vinului fiert prin apariția unor bule mici.

Scoateți vinul fiert de la căldură și lăsați-l să se fierbe timp de 15-20 de minute. Adăugați zahăr și amestecați.

Trageți printr-o sită în ochelari, decorați scorțișoară și lămâie cu o felie și serviți.

Vin alb albe cu mere și menta

Această rețetă cu menta ma alertat mai întâi, dar am decis să o gătesc și nu am regret. Combinația de menta cu lămâie și măr marcat în urma unui gust foarte plăcut.

Vom avea nevoie de:

• Vin alb uscat - 750 ml. (1 sticlă);
• Mare măr - 1 buc.;
• Muguri de carnare - 3 buc;
• Scorțișoară - 1 băț;
• Lămâie - 2-3 felii;
• Menta - 5 frunze;
• Dragă - pentru gust.

Lămâie și mănâncă mere cu apă curgătoare. Tăiați un măr în cuburi și tăiați câteva cercuri dintr-o lămâie.

Fructele și condimentele, împreună cu frunzele de menta, se pun într-o cratiță cu un fund gros. Deschideți vinul și turnați-l în cratiță. Puneți oala pe foc.

Se amestecă, aduce vinul la 75 de grade sau până apar primele bule mici.

Scoateți vinul fiert de la căldură și lăsați-l să se fierbe timp de 15-20 de minute. Mierea este adăugată vinului muls atunci când se răcește la 45 de grade. La această temperatură, mierea își va păstra proprietățile benefice.

Vărsați o băutură sănătoasă în ochelari. Pentru decorare, adăugați ochelari la o felie de lămâie și măr. Serviți la masă!

Vin alb albe cu portocaliu și cardamom

Și acest vin fiert se va încălzi bine și vă va lăsa să transpirați dacă aveți o răceală. Trebuie să bea înainte de culcare și să meargă imediat la culcare. Datorită ghimbirului, care face parte din el, o persoană rece se va încălzi bine. Vinul se va relaxa și vă va permite să dormi bine până dimineața.

Vom avea nevoie de:

• Vin alb semi-uscat - 750 ml. (1 sticlă);
• Zahăr de zahăr - 2-3 linguri.
• Portocale proaspete - 2 buc;
• Cardamom - 4 sâmburi;
• Garoafa - 4 buc;
• Ginger - 0,5 linguriță.

Spălați portocalele cu apă. Îndepărtați-le de pește și stoarceți portocalele proaspete.

Se toarnă proaspăt sucul proaspăt stors într-o tigaie fierbinte. Acolo adăugăm, de asemenea, coaja, zahăr din trestie și mirodenii. Puneți un foc lent și gătiți timp de 10 minute, amestecând constant.

Deschideți sticla de vin și turnați-o în tigaie. Vinul viticol este adus la 75-80 grade și scos din căldură.

Se lasă sub capac timp de încă 10-15 minute și se toarnă în pahare. Vin fierbinte servit cu paie, pentru a nu vă arde.

Vin alb albe cu zmeură

Poate că acesta este cel mai romantic vin fiert din vin alb. Mi-a plăcut totul în această rețetă: gustul vinului cu zmeură + vanilie și culoarea vinului fiert. Vinul vinificat a devenit culoarea apusului pe mare datorită zmeurii adăugate. În general, mi-a plăcut cu adevărat!

Vom avea nevoie de:

• Vin alb - 750 ml. (1 sticlă);
• Zmeură proaspătă - 300 g;
• Nisip de zahăr - 2 linguri L;
• Vanilă naturală - 1 pod.

Zmeură (poate fi înghețată), zahărul adormit într-o cratiță cu un fund gros. Vărsăm vin alb ieftin.

Am pus oala pe foc. Și tăiați bomboanele de vanilie în mai multe bucăți și adăugați-le și la cratiță.

Algoritmul de preparare a vinului fiert este același - aducem vinul muls la o temperatură de 75-78 grade și se îndepărtează de căldură.

Tomim o băutură de încălzire sub capac pentru 10-15 minute și servesc la masă.

Vin alb albe cu anason - video

Iar aici vă recomand să vizionați rețeta video a vinului mulled popular făcut din vin alb cu mirodenii, fructe și anason. Sunt sigur că vă va plăcea și această rețetă!

Împărtășește rețete cu prietenii și familia ta! Lăsați-i să se încălzească, ridicați spiritele cu o băutură minunată! În așteptarea feedbackului dvs.

Este posibil să gătiți vin fiert de vin alb?

Odată cu sosirea primului răcit și îngheț, vreau o căldură specială, confort și o atmosferă plăcută în jur. Multe seri lungi de iarnă așteaptă să vă bucurați de vinul fierbinte parfumat. Această băutură poate fi considerată sezonieră, deoarece popularitatea acesteia crește doar în sezoanele reci. El este iubit nu numai pentru gust, aromă, dar și pentru oportunitatea de a se încălzi, precum și pentru a împiedica apariția de răceală. Se crede că vinul fiert este fabricat din vin rosu uscat. Dar nu renunță la posibilitatea de a încerca vin fiert din vin alb. Este un gust complet diferit, dar din punctul de vedere al compozitiei sale benefice si al efectului asupra corpului, acesta nu este in nici un caz inferior versiunii clasice.

Este posibil să se facă vin alb aliat?

Pentru a obține o mulțime de plăcere și saturați organismul cu vitamine utile, nu este necesar să gătiți vin fiert doar din vin rosu uscat, puteți folosi alb. Există deja toată lumea de afaceri, care gust este mai aproape și aroma este mai plăcută. Ambele versiuni ale băuturii au proprietăți precum tonifierea corpului, încălzirea, creșterea vigorii și a activității. Elementele din Navara (vin, miere, fructe, mirodenii) îl fac nu numai gustoase, ci și utile. Vitaminele, oligoelementele, acizii și alte substanțe benefice afectează în mod pozitiv funcționarea multor organe și sisteme. De exemplu, ele îmbunătățesc activitatea tractului digestiv, normalizează presiunea, măresc funcțiile de protecție ale corpului.

Pentru a face băutura cât mai gustoasă și mai sănătoasă posibil, trebuie să alegeți ingredientul potrivit pentru aceasta. Vinul trebuie să fie cât mai natural posibil, fără a adăuga arome și alți aditivi. Vinul semi-dulce alb vin este rar pregătit. Vinul alb uscat sau semi-uscat este folosit pentru prepararea vinului clasic, care va invigora si va da o buna dispozitie.

Ingrediente principale și auxiliare

Pentru ca vinul alb fiert să fie un deliciu, trebuie să încercați, astfel încât compoziția să îndeplinească toate cerințele și preferințele gustului unei persoane. Băutura aromată de vin poate fi făcută pentru fiecare gust, deoarece există o mare selecție de condimente, condimente și fructe pe care le puteți adăuga. Un aditiv destul de popular și indispensabil versiunii clasice a vinului alb aliat este un măr. Soiurile dulci și acri adună gustul băuturii atingerea rafinamentului și a astringenței. La fruct se adaugă și lămâie, portocală, mandarină, grapefruit, zmeură și pere.

Condimentele si condimentele ajuta la aroma incredibila a vinului muls. Elementele indispensabile sunt scorțișoară, vanilie, anason, cuișoare, coriandru, cardamom. Pentru a îmbunătăți gustul, lamă sau portocală, miere și zahăr sunt, de asemenea, adăugate la grăsime. Există o rețetă chiar și cu gălbenușul de ou.

Rețete de gătit

Dacă frigul din afara ferestrei îndepărtează dorința de a părăsi casa pentru o ceașcă de băuturi încălzitoare, atunci vă puteți bucura de un vin alb mulgit parfumat, făcându-l acasă. Este suficient să aveți dorința de a se încălzi, feluri de mâncare speciale pentru a face o băutură fierbinte, care nu va strica gustul său, precum și principalele ingrediente. Principiile principale ale gătitului de vin la domiciliu includ:

• Ingrediente de amestecare;
• Aducerea băuturii la o anumită temperatură;
• Îndepărtarea de căldură și insistența.

Desigur, există unele nuanțe în tehnologia de preparare a băuturii, în funcție de rețetă. Luați în considerare unele dintre ele.

Vin alb alb clasic

• O sticlă de vin alb uscat;
• 3 linguri de zahăr;
• 5 muguri de garoafe;
• 1 băț de scorțișoară;
• Al treilea lamaie.

Cum se prepară: Trebuie să amestecați toate ingredientele, cu excepția zahărului. Apoi, trebuie să puneți focul și să încălziți amestecul la 75 de grade, amestecând constant. Apoi scoateți din căldură și așteptați 20 de minute, apoi adăugați zahăr.

Cu lămâie și miere

• O sticlă de vin alb uscat;
• 2 pene de lămâie;
• 1 băț de scorțișoară;
• 2 muguri de căpșună;
• Draga de gust.

Cum sa preparati: Separati coaja de lamaie din lamaie, impreuna cu mierea, vinul si restul ingredientelor, intr-un recipient pentru prepararea vinului muls. Ne încălzim până la apariția bulelor, fără fierbere. Îndepărtați-l de la căldură, dați preparatul timp de 20 de minute și filtrați.

Cu zahăr portocaliu și brun

• 0,5 litri de vin alb;
• 4 linguri de zahăr brun;
• 2 portocale;
• 4 puicuțe;
• O jumatate de lingurita de coriandru;
• 4 cutii de cardamom.

Cum să gătiți: Strângeți sucul din ambele portocale și din unul pentru a separa coaja. Adăugați suc de portocale, zahăr și condimente la tigaie. Puneți un foc lent și agitați constant, dizolvați complet zahărul. Apoi trebuie să introduceți încet vinul, amestecați și cald la 75 de grade. Apoi, grăsimea trebuie îndepărtată din căldură, evacuați-o. Vinul răcoritor răcit din portocaliu nu este recomandat să fie încălzit de mai multe ori.

Cu zmeură

• 1 sticlă de vin alb uscat;
• 300 grame de zmeură;
• 2 linguri de zahăr pudră;
• 1 băț vanilie.

Cum se prepară: Zmeii pot fi folosiți în stare proaspătă sau congelată. Dacă se utilizează fructe congelate, trebuie să fie dezghețată. Toate condimentele, cu excepția vaniliei, trebuie așezate într-o cratiță, se toarnă vin și se pune pe sobă. Când vinul fiert se încălzește puțin, adăugați vanilie tăiată. Aduceți la o temperatură de 70-80 de grade, scoateți din aragaz timp de 20 de minute.

Cu coniac

• O jumătate de litru de vin alb uscat;
• 100 ml de apă;
• 100 ml de coniac;
• O portocală, o lămâie și un măr;
• 3 linguri de zahăr;
• 2 linguri de miere;
• Anason cu stea de 3 stele;
• 4 puicuțe;
• 2 bastoane de scorțișoară;
• 10 grame de ghimbir proaspăt.

Cum se prepară: Stocați sucul din jumătate de portocală și lămâie și îndepărtați coaja. Apple tăiat în felii. În apa fiartă, trimitem fructe și mirodenii, amestecăm totul și reducem căldura, reintrăm din nou la fierbere. Apoi, trebuie să scoateți tava din sobă, să adăugați zahăr, miere și să-i dizolvați complet. Apoi, trebuie să adăugați vin și brandy și să le puneți din nou pe aragaz și să aduceți la o temperatură de 75 de grade. Lăsați băutura să stea timp de 20 de minute și să se tunde.

Cu condimente de lamaie și condimente

• 1 sticlă de vin alb uscat;
• 1 lămâie;
• 3 căpșuni;
• 1 băț de scorțișoară.

Cum se prepară: Lămâia se pre-arde cu apă clocotită și se taie în felii. Toate componentele condimentelor, lămâii și vinului trebuie așezate într-o cratiță și încălzite până când apar bule, împiedicând fierberea. Apoi insistați 20 de minute. Gustul de miere adăugați la băutura răcită pentru a păstra proprietățile sale benefice.

Cu romul și fructele întunecate

• O jumătate de litru de vin alb semi-dulce;
• Jumătate de pahar de apă;
• 4-5 lingurițe de zahăr;
• 50 de grame de rom (bacardi negri);
• Un măr, portocaliu, pere;
• 1 băț de scorțișoară;
• 3-4 muguri de garoafa.

Cum se prepară: Se amestecă toate condimentele și apa și se pune un foc lent, apoi se adaugă zahăr și se dizolvă complet, amestecându-se. Din sucul de portocale stoarceți, mărul și perele tăiate în felii. Coaja unei portocale și a sucului împreună cu fructul tăiat trebuie trimisă într-un recipient cu apă și mirodenii. Apoi adăugați încet vinul la amestec și vinul fierbinte încălzit la o temperatură de 75 de grade. Apoi trebuie să adăugați rum și să scoateți imediat de la căldură. Infuzați băutura timp de 20 de minute.

Cu gălbenuș de ou

• 1 sticlă de vin semi-dulce alb;
• 4 gălbenușuri;
• 1 pahar de apă;
• 4 linguri de zahăr pudră;
• 3 catei de muguri.

Cum se prepară: Se amestecă vinul și apa într-o cratiță și se pune pe sobă, se adaugă condimente. În mod separat, frecati cu grijă gălbenușurile de ou cu zahăr. Într-o băutură ușor încălzită, turnați lent amestecul de gălbenuș și amestecați bine. Este important să se asigure că temperatura vinului nu este foarte caldă, deoarece gălbenușele se pot coagula. Când amestecul se încălzește bine și apare o spumă albă, vinul fiert trebuie să fie scos din căldură și imediat turnat în ochelari.

Secretele și trucurile

Pentru a nu strica impresia de vin fript de casa la domiciliu si pentru a-si imbunatati gustul, trebuie sa stiti urmatoarele trucuri:

• Alegeți vase de sticlă sau vase de sticlă (aruncați aluminiu și inox, care pot strica gustul vinului);
• Când gătiți, încălziți băutura de vin la o temperatură care nu depășește 75 ° C, nu este permisă fierberea vinului fiert. Băutura răcită poate fi reîncălzită.
• Băutură turnată în ochelari rezistenți la căldură;
• Când folosiți gălbenușele, asigurați-vă că băutura nu este prea fierbinte, altfel se pot încinge.

Odată cu debutul timpului rece, vă puteți răsfăța cu varietăți complet diferite de vin fiert. Pentru pregătirea sa, se folosesc produse destul de accesibile. Dacă utilizați vin alb pentru a face această băutură aromată, puteți obține o plăcere mai plăcută decât vinul clasic de vinificație cu vin roșu. Principalul lucru este să alegeți condimentele și aditivii.

Rețete și gătit vin fiert la domiciliu

Cum să gătești vinul gatit la domiciliu? Ce produse sunt necesare pentru aceasta? Mai jos sunt câteva rețete simple care vă vor permite să experimentați gustul real al acestei băuturi unice.

Istoria apariției și utilizării băuturii

Povestea apariției vinului mulled, ca orice altă rețetă, a fost pierdută undeva în secole. Primul vin spicat a fost beat în Roma antică. Această băutură era foarte gustoasă și era preparată numai în case foarte bogate, deoarece prețul mirodeniilor era foarte mare. În acel moment, ele merită mai mult decât aurul și argintul. Numai în timp, locuitorii țărilor reci din Europa au venit cu ideea încălzirii vinului.

Glühwein - numele acestei băuturi vindecătoare, foarte gustoasă, tradusă din limba germană, înseamnă "vin ars".

Prima menționare a acestui vin fiert datează din secolul al XIII-lea. Doctorul cunoscut la acel moment Arnaldo de Vilanova a recomandat această băutură ca pe un adevărat medicament pentru multe afecțiuni.

Din secolul al XVII-lea, în plus față de setul standard de condimente, fructele au fost adăugate la rețetă. A fost gătit într-un mod special care a ajutat la păstrarea tuturor proprietăților benefice. Gătitul de vin fiert a devenit o tradiție a oricăror sărbători și festivaluri populare. Ei o beau și doar în seara rece de iarnă pentru a se încălzi.

Cum este folositor vinul muls: compoziția și proprietățile utile

Aceasta este o băutură reală de vitamina care va ajuta cu ușurință să scape de frigul incipient. Compoziția vinului fiert include citricele utile, bogate în antioxidanți. De aceea, o astfel de băutură fierbinte poate distruge virușii și poate atenua simptomele răceliilor. Vinul muls pentru răceli este primul pas spre recuperare.

De exemplu, nucsoara, intareste sistemul imunitar si nervos, deci aceasta bautura este folositoare pentru depresie. Vanilie - stimulează inima și calmează. Scorțișoară - are un efect pozitiv asupra funcției creierului, încălzește și ucide, de asemenea, unele tipuri de ciuperci și bacterii care contribuie la formarea ulcerului și a gastritei în organism. Și vinul în sine are o cantitate imensă de aminoacizi și conține minerale: fosfor, calciu și altele.

Rețete de vinuri mulled

Pentru a face vinul gustos cu adevărat gustos, nu trebuie să fugi în jurul unei mulțimi de magazine în căutarea ingredientelor. Mulți se află în bucătăria oricărei gazde, iar restul se află în standul apropiat.

În plus față de vin, rețetele de vin gatite implică utilizarea următoarelor condimente:

• scorțișoară;
• anason stelat;
• cuișoare;
• vanilie;
• ienibahar;
• cardamom;
• nucsoara nuc;
• ghimbir;
• anason.

De asemenea, în magazine puteți găsi un amestec special de vin fiert. Acesta conține deja toate condimentele necesare în cantitatea potrivită.

Reteta clasica pentru vinul gatit la domiciliu

Pentru prepararea băuturii clasice de încălzire a vinului se utilizează de obicei vin roșu de masă. O sticlă este suficientă. O lingura de zahar, cateva muguri de catei (6, nu mai mult), nucsoara se pun intr-o jumatate de pahar de apa. Condimentele pentru vinul fiert sunt așezate într-un tur sau într-o cratiță mică și umplută cu apă. Amestecul este fiert timp de aproximativ un minut.

În același timp, într-un alt vas, vinul este încălzit la 70 de grade. Temperatura băuturii alcoolice nu trebuie să depășească această limită. Apoi, perfuzie aromată amestecat cu vin, și servit la masă. De obicei, vinul fiert este turnat în cani ceramice.

Dupa cum puteti vedea, prepararea vinului muls la domiciliu este usoara. În cocktail-ul finit de gust, puteți adăuga suc de lamaie sau de lamaie, precum și sucul fructelor preferate.

Rețetă de vinuri nealcoolice mullate

În viață există situații în care consumul de alcool este strict interzis. Dar dacă vrei să încerci o băutură de vin delicioasă, încălzită?

• suc de struguri 1 l;
• sucul de suc (rodii, prune sau merișor) este puțin mai mare decât un pahar;
• mănunchiuri de capră;
• Badian câteva stele;
• cardamom la sol pe vârful unei linguri;
• ghimbirul este o jumătate de rădăcină mică;
• 3-4 felii de lamaie;
• nucșoară pe vârful unei linguri.

Condimentele uscate pentru vinul fiert sunt amestecate într-un recipient separat. Apoi continuați să încălziți sucul. În nici un caz nu este posibil să fiarbă. Focul este oprit în momentul apariției primelor bule de aer mici. Apoi adăugați mirodenii și suc de lamaie. Dacă este necesar, adăugați niște miere sau zahăr. Un astfel de cocktail va fi infuzat timp de aproximativ 40 de minute. În acest timp, toate condimentele și fructele îi vor da aroma și gustul.

Vin vitivat pentru răceli (rețetă pentru adulți)

Puteți lupta împotriva virușilor și microbilor în sezonul înghețat cu ajutorul acestei rețete. Va lua o sticlă de vin, o jumătate de pahar de apă, zahăr, miere sau alt îndulcitor. Din condimentele pentru vinul fiert trebuie să alegeți scorțișoară, cuișoare, negru, nucșoară și ghimbir. Pentru a îmbunătăți proprietățile vindecătoare ale băuturii viitoare, puteți pregăti un portocaliu întreg.

Condimentele se toarnă în apă clocotită, se adaugă citrice tăiate în inele. Stropul rezultat este infuzat timp de aproximativ 10 minute, amestecat cu vin, zahăr și încălzit la 70 de grade. Pentru a îmbunătăți gustul în cocktailul fierbinte, puteți adăuga fructe uscate. Glühwein se poate bea imediat sau, dacă este necesar, poate fi depozitat într-un termos. O astfel de rețetă pentru vinul fiert pe vin roșu scapă rapid de o temperatură rece, caldă și înveselită.

Vin alb de vin mulungit

Cocteaua cu vin fierbinte alb este ușor diferită de cea clasică, cu răceli, dar este mult mai multă ajutor din partea ei.

Acest lucru va necesita:

• vin alb de aproximativ 1 l;
• vanilie - bagheta;
• proaspete sau proaspete zmeură congelate;
• miere 50 grame.

Vinul este turnat în tigaie, batoanele de miere și vanilie sunt tăiate. Toate acestea se pun pe sobă și se încălzesc bine. În final, trebuie să adăugați zmeură și să scoateți cratița de la căldură. Gătitul vin fiert este filtrat și turnat fierbinte în cupe.

Vinul mulled cu gălbenușuri de ou

Această rețetă originală pentru "vinul aprins" are un gust foarte interesant. Pentru prepararea sa, vinul de masă alb este încălzit. Se fierbe apa separat cu muguri de cuișoare. Acest amestec de pe marginea vasului este turnat în alcool încălzit. Galbenele sunt bine măcinate cu zahăr până când devin albe și se fixează pe foc lent. Amestecul de alcool se toarnă în masa gălbenușului într-un curent subțire și se bate până se obține o spumă pufoasă. Vinul alb gătit rezultat este servit cu biscuiți.

Vinul mulled într-un multicooker

După cum reiese din rețetele de mai sus, gătitul de vin fiert este ușor. Necesită numai tigaia și ingredientele necesare. Și dacă gătești într-un multicooker? Pe acest miracol de tehnologie există diferite regimuri de temperatură care vor ajuta să nu se supraîncălzească o băutură delicioasă de vin.

Nu exagerați cu temperatura și timpul de gătire - principalul lucru, deoarece vinul își poate pierde aroma și gustul.

Ce mod este potrivit pentru gătit? Cel mai bine este să utilizați modul de stingere. Acest program implică gătit la temperaturi sub 100 de grade. Dacă este posibil să setați această cifră exact la multicooker, atunci vinul fiert va fi gata în 15 minute fără nici o interferență din exterior.

Deci, turnati vinul in castron, turnati condimentele pregatite sau un set pentru vinul gatit si setati modul corespunzator. După 15 minute, o băutură delicioasă este gata. El îl poate lăsa să se topească sub un capac închis, apoi se toarnă în ochelari.

De ce aveți nevoie de vin pentru vinul fiert: cum să alegeți

Cea mai buna alegere pentru vinul muls sunt vinurile varietale tineri care nu au note clare in gust. Băuturile care conțin cantități mari de tanin nu vor funcționa. De asemenea, nu folosiți vinuri care au fost trase mult timp în butoaie, putând da băutură fierbinte viitoare.

Prin tradiție, cocktailul de vin fiert este fabricat din vin roșu. Dar băuturile alcoolice scumpe la rețetă nu ar trebui să fie atrase, pentru că au un buchet destul de parfumat și nu necesită adăugarea de condimente.

Pentru întâlniri prietenoase sau familiale, puteți încerca să preparați Glühwein din vin de casă. În mod separat, trebuie spus despre puterea alcoolului. Cea mai bună opțiune pentru vinul gatit: 7-12 grade. Vinuri mai puternice vor face să bea zahăr.

Vinul alb are același drept de a folosi în rețete, precum și roșu. Cu toate acestea, nu poate fi încălzit mai mult de 50 de grade, deoarece, la o temperatură mai mare, își pierde toate calitățile utile și gustului.

În plus, merită să știți că produsul vinicol alb începe să devină acru când este încălzit, așadar este mai bine să nu alegeți un soi uscat, ci unul semi-dulce. Dar îndulcitorii vor fi totuși obligați. Gustul vinului fiert din vin alb cu miere este foarte bun.

Care este cel mai bun vin pentru vinul gatit: soiuri si branduri

Alegerea vinului pentru vacanța dvs. de casă, doriți să obțineți o opțiune delicioasă și delicată pe care toată lumea o va dori. Cahors, Merlot și Cabernet sunt considerați lideri în pregătirea "băuturii arzătoare". Astfel de branduri, cum ar fi Kindzmaraulli, Saperavi, Khvanchkara și mulți alții, vor face față sarcinii bine.

Recent, au apărut pe piața modernă vinuri chilian sau argentinian ieftine. Acestea sunt varietăți de fructe care se potrivesc perfect oricăreia dintre rețetele enumerate. Se pot remarca astfel de mărci: Bogema Noemia, Finca Flichman și multe altele.

Apropo, nu ar trebui să fugi pentru vinul fiert în cel mai apropiat supermarket. Acolo puteți rula cu ușurință într-un produs de calitate slabă constând din alcooli și pulbere de vin. Gustul unei băuturi calde în acest caz va fi răsfățat și, în loc de a beneficia, poate aduce numai rău.

Sfaturi pentru gătit și servirea vinului fiert

În multe țări, prepararea vinului muls este un ritual. Pentru aceasta, sunt folosite feluri de mâncare speciale. Panoul în care va fi pregătit viitorul cocktail fierbinte nu ar trebui să fie din aluminiu. Cel mai bine este să luați email sau refractar. Se recomandă amestecarea băuturii preparate cu o lingură de lemn. Se crede că fierul poate strica gustul. Vinul fierbinte pregătit este turnat în ochelari cu o ladă.

Apropo, în magazinele moderne puteți achiziționa întregi seturi de feluri de mâncare pentru vinul fiert. Ele constau în: o cratiță, o ladă, cani înalte și chiar un arzător. Acest lucru este foarte convenabil, deoarece băutura finită de pe masă va fi fierbinte în timpul întregului festival.

De asemenea, cei care doresc să-și placă familia cu un vin magnific "plin de viață" trebuie să cunoască câteva detalii despre gătit:

1. Dacă rețeta include apă fierbinte, atunci trebuie să fie fiartă separat.
2. Turnarea apei calde în tigaie cu vin ar trebui să fie la margine, pentru a nu strica gustul delicat, capricios.
3. Nu fierbeți mirodenii în vin. Acest lucru se face cel mai bine într-un recipient separat în apă.
4. În băutură, turnată în cupe, puteți adăuga bucăți de fructe de padure sau fructe care rămân după filtrare.
5. Vinul muls este, de obicei, servit cu produse de panificație. Acestea pot fi strudel de mere sau struguri de prune sau prăjituri de prune. Nu-i rău, cu o brânză combinată, combinată, de orice soi, fructe și fructe de pădure.

Cei care încearcă un cocktail de vin fierbinte pentru prima dată ar trebui să știe că consumarea a mai mult de două pahare pe seară poate fi foarte nesănătoasă. Este foarte ușor să vă îmbătați de alcool încălzit, iar condimentele incluse în compoziția sa, bineînțeles, dacă sunt folosite excesiv, pot provoca diverse supărări ale stomacului.

Vin alb de vin mulungit

Pentru o rețetă de vin mulled veți avea nevoie de:

• vin alb (semi-uscat sau semi-dulce) - 1/2 flacon
• portocaliu - 1 buc.
• scorțișoară - 1 băț
• allspice, anason stea, cardamom, cuișoare - la gust
• miere (sau zahăr) - la gust.

Reteta pentru gatit vin fiert:

Spalati portocala si taiati-o in cercuri cu grosimea de aproximativ 5 mm.

Spice pliate într-o oală mică, se toarnă apă, astfel încât să le acopere complet, și a pus pe foc. Când apa se fierbe, acoperiți vasul cu un capac și țineți un foc mic pentru câteva minute.

Se toarnă vinul în tigaie cu mirodenii, se adaugă felii de portocale și se încălzește bine, dar nu fierbeți vinul. Scoateți vinul de la căldură, lăsați-l să se fierbe timp de 5-10 minute. Adăugați miere sau zahăr la vinul gatit, amestecați. Printr-un filtru turnați vinul fierbinte în ochelari și puteți bea cu plăcere.

Elite Alcool

Lista de băuturi

absint

whisky

coniac

Sambuca

tequila

Retete culinare

Cocteiluri puternice

Cocktailuri slabe

Cocteiluri non-alcoolice

apă de ploaie

vinificatie

Despre site

Cum sa faci un vin fierbinte si cum sa-l bei?

În perioada de toamnă-iarnă, corpul uman este în special susceptibil la atacuri de la viruși și bacterii care îl pot lovi cu boli grave. Chiar dacă vorbim despre o altă perioadă a anului, chiar și în acest moment suntem supuși unor fenomene precum stresul, insomnia, oboseala cronică și hipotermia.

Pentru a întări corpul într-un moment critic pentru acesta, nu trebuie să se acorde atenție preparatelor farmaceutice din farmacii, ci mijloacelor mai sigure, dar eficiente, în special celor pregătite acasă de ingrediente naturale. În loc să experimentați medicamente noi, ar trebui să acordați mai multă atenție remediilor de la domiciliu, mai ales că utilizarea lor nu este doar o garanție că orice boală va fi depășită, ci și plăcerea gustului.

Printre numeroasele mijloace prin care mulți își întăresc corpul și efectuează prevenirea multor boli, acesta este un vin fierbinte numit vin fiert. Eficacitatea vinului fierbinte este confirmată de numeroasele cazuri în care persoana care a consumat-o literalmente sa recuperat și a revenit la normal. Cum se face vin fierbinte? Ce ingrediente sunt necesare pentru aceasta? Cum să beți vin fierbinte?

Vin fierbinte - tehnologie de gătit și etichetă

Din cele mai vechi timpuri, cu ajutorul vinului, corpul a fost restaurat și împiedicat. Datorită proprietăților sale benefice, vinul este eficient în orice formă, atât la rece cât și la cald. În unele cazuri, vinul era chiar diluat cu apă, dar, în același timp, băutura nu și-a pierdut calitățile și caracteristicile de vindecare.

Pentru a efectua tratamentul și prevenirea bolilor, cel mai bine este să folosiți vinul încălzit sau chiar fierbinte. Pentru a face gust plăcut, se adaugă și ingrediente diferite, sub formă de condimente, condimente sau bucăți de fructe. Cel mai bine este să beți vin fierbinte înainte de culcare, pentru că de data aceasta este eficient pentru recuperare, iar vinul se relaxează perfect și are un efect sedativ.

Pentru a pregăti o băutură eficientă pentru prevenire, este bine să luați un vin uscat sau semi-dulce. Este mai bine să nu luați vinuri de desert pentru asta, deoarece atunci când este încălzită va fi prea puternică și nu va fi ușor să beți.

Tradus din limba germană, denumirea de "vin fiert" se traduce literalmente drept "vin fierbinte". Există multe rețete pentru a face o astfel de băutură, astfel încât utilizatorul să poată experimenta în siguranță și să aleagă cel care va permite obținerea unui vin fierbinte ca rezultat fie pentru tratament, fie doar pentru distracție.

Reteta 1. Vin clasic de muls pentru raceli.

Pentru a pregăti băutura, artizanul de origine va avea nevoie de:

• Măr verde - 1 buc;
• Vin roșu - 750 ml;
• Apă potabilă - 250 ml;
• Scorțișoară - 1 băț;
• Ginger rasă - 1 linguriță;
• Orange - 1 buc;
• Miere - 2 linguri. l;
• Carnation - 5-6 muguri.

Gătitul de vin fiert constă în următoarele etape:

• Vinul roșu și apa sunt turnate într-o cratiță de metal și aruncate într-un foc lent;
• Portocaliul și mărul sunt tăiate în felii și împreună cu cuișoare, ghimbir și scorțișoară se adaugă la tigaie;
• Amestecul rezultat este adus la o temperatură de 70-80 de grade, apoi îndepărtat din căldură și filtrat printr-o tifon pliată în mai multe straturi;
• După răcirea perfuziei la o temperatură de 40-50 de grade, se adaugă miere;
• Beti insista timp de 10 minute, se toarna in pahare si se bea lent in gume mici.

Rețetă 2. Vin alb fiert.

Acest tip de vin fiert tonuleaza perfect, incalzeste, intareste sistemul imunitar si accelereaza procesul metabolic. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de:

• Cognac - 50 ml;
• Vin alb uscat - 750 ml;
• Lemon - 2 buc;
• Orange - 1 buc;
• Miere - 3 linguri. l;
• Cardamom - 3 buc;
• Nutmeg - 0,5 linguri;
• Scorțișoară - 1 băț;
• Ginger rasă - 1 linguriță.

Metoda de gătit constă în următorii pași:

• Vinul este turnat într-un recipient metalic, care, de asemenea, stoarce sucul de la lămâi;
• Cognacul este turnat în băutură și se adaugă o felie portocalie;
• Amestecul este adus la o temperatură de 80 de grade pe căldură scăzută și apoi se adaugă nucșoară, cardamom, scorțișoară și ghimbir;
• Agitați continuu băutura, păstrați-o la foc mic timp de încă 4-5 minute;
• Potul este scos din căldură, vinul fiert este filtrat, este răcit și se adaugă miere.

Rețetă 3. Vin fără frunze alcoolice

Ingrediente necesare pentru prepararea vinului fără alcool:

• Suc de afine - 600 ml;
• Orange - 1 buc;
• Miere - 3 linguri. l;
• Nutmeg - 0,5 linguri;
• Sprâncene - 2-3 bucăți;
• Ghimbir tocat - 1 lingurita;
• Scorțișoară - 1 băț;
• Lemon - 1 buc;
• Suc de portocale - 200 ml.

• Într-o cratiță metalică, sucuri de lămâie, portocală și afine;
• Scorțișoară și nucșoară sunt adăugate în container, puse pe foc lent și încălzite la 70 de grade;
• Se adaugă felii de portocale, piper și ghimbir;
• Vinul muls este încălzit timp de încă câteva minute, apoi îndepărtat din căldură și filtrat;
• După ce băutura sa răcit, adăugați miere la ea și insistați pentru încă 15 minute.