În continuarea conversației noastre despre colagen, mă grăbesc să scriu ce este rata de vitamina C pentru adulți, cât de mult să bei cu aminoacizi și de ce dozele mari nu mai sunt în vogă!
De ce numim vitamina C cel mai folositor prieten? Pentru că nu va renunța niciodată la probleme!
Vitamina C este implicată în sinteza colagenului, care este importantă pentru pielea frumoasă și elasticitatea ei. El menține vigilența, activând adrenalina, dacă există un pericol. Adică, funcționează ca gardianul nostru, care vă va ajuta să fugiți sau să vă alăturați bătăliei! ))
Alte funcții importante ale vitaminei C sunt: detoxifiere și antioxidant, curăță corpul de toxine și neutralizează radicalii liberi. Și ajută la absorbția fierului.
Vitamina C este deosebit de importantă pentru fumători, deoarece protejează organismul de stresul oxidativ și celulele de la distrugere, îndepărtează produsele de dezintegrare ale fumului de țigară.
Este important! Pentru a reduce ridurile și pentru a îmbunătăți tenul vitaminei C, este mai eficient atunci când este aplicat pe piele decât atunci când este ingerat, acționează mai rapid și mai eficient.
De asemenea, vitamina C este populară pentru a susține imunitatea în sezonul de gripă și infecții respiratorii acute, doza pentru acest 250 - 1000 mg / zi, dar cel mai bine este să o luați în timpul întregului sezon rece!
Rata de vitamina C pentru adulți
RDA (standardele recomandate) pentru vitamina C sunt:
- 90 mg / zi pentru bărbați adulți și 75 mg / zi pentru femeile adulte
- se recomandă o doză suplimentară de 35 mg pe zi pentru fumători
- 85 mg / zi pentru femeile însărcinate și 120 mg / zi pentru alăptare
Și acum atenție! Aceste doze sunt calculate cu o dietă sănătoasă și mai mult decât suficiente pentru sinteza normală de colagen!
În anumite situații, experții recomandă să luați 500 - 1500 mg pe zi. Astfel de doze sunt considerate a stimula sistemul imunitar și a preveni anumite boli, cum ar fi guta.
Rata de siguranță a vitaminei C: 500 mg
Doza maximă sigură (UL) este de 2000 mg / zi. Dar, potrivit unor studii recente, un aport zilnic de 1000 mg și mai mare are efecte secundare:
- femeile au un risc crescut de cataractă
- la bărbați, riscul creșterii numărului de pietre la rinichi (formă de cristale de oxalat de calciu)
- reduce eficacitatea statinelor, antidepresivelor și anticoagulantelor
- dozele mari de vitamina C afectează rezultatele testelor de sânge (zahăr și colesterol)
- afectează funcția musculară în timpul antrenamentului de anduranță
Efectele nu foarte placute ale dozelor mari de vitamina C, sunt de acord. Mai mult, aceste efecte nu sunt fixe când se administrează 500 mg pe zi.
Rata mea de siguranță a vitaminei C este de 500 mg pe zi pentru această primăvară. Și persoanele care sunt predispuse la formarea de pietre la rinichi, se recomandă să se limiteze la 250 mg / zi de vitamina C!
Vitamina Esther C pentru persoanele cu aciditate ridicată
De data aceasta am stabilit eticheta American Health. Citrice bioflavonoide în compoziția complexelor sale crește absorbția de vitamina C.
Forma Esther C nu irită mucoasa gastrică la doze mari, ceea ce este deosebit de important pentru persoanele care au o aciditate crescută și stomac sensibil. Și, ca de obicei, voi da o listă de opțiuni pe care le-am ales pentru mine:
Dozare 500 mg
- Sănătate americană, Ester-C cu bioflavonoide citrice, 500 mg, 120 capsule (timp de 4 luni de administrare)
- American Health, Ester-C, pulbere cu Citrus Bioflavonoid s (pulbere, convenabil)
- American Health, Ester-C cu merișor Complexul de imunitate imună (pentru imunitate)
- American Health, Ester-C, cu probiotice, digestie Complexul imună de sănătate (cu probiotice)
Doză 250 mg
- American Health, Ester-C, aromă portocalie, 250 mg, 125 capsule de mestecat (tablete masticabile)
- Naturals Nordic, Gummies Vitamina C, Tangerine Tartin, 250 mg (cele mai delicioase, pentru copii si adulti)
Cât de mult pe zi să luați vitamina c
Cât pot lua acidul ascorbic pe zi?
Multe vitamine galbene mici, într-un borcan maro, sunt familiare multora din copilărie. Este dificil să întâlniți un copil care nu ar dori ascorbic. Cu ajutorul ei, părinții au întărit sistemul imunitar al copiilor lor. Dar nu a fost permisă mai mult de o pastilă pe zi. Și cât de mult acid ascorbic poți consuma efectiv pe zi? Totul depinde de obiectivele urmărite.
Ce este acidul ascorbic?
Un compus organic care are multe în comun cu glucoza este bine cunoscutul ascorbic. Puțini oameni știu că acesta este unul dintre cele mai importante componente ale acidului din corpul uman. Acidul ascorbic are funcții foarte importante. Este ea care este responsabilă de cursul normal al proceselor metabolice. Și principalul element constitutiv al ascorbinka este vitamina C. Această substanță este responsabilă pentru susținerea apărării organismului la un nivel decent. Nu este o coincidență că mulți se întreabă cât de mult acid ascorbic poate fi luat zilnic. La urma urmei, vreau să îmbunătățesc imunitatea și să nu dăunează în același timp.
Acidul ascorbic este foarte comun în natură. Se găsește în multe fructe și legume. Și mai ales vitamina C din citrice. Cei care sunt interesați dacă pot fi otrăviți cu acid ascorbic, este mai bine să utilizați mai multe vitamine în forma lor naturală. Acestea sunt fructe, cum ar fi lămâi, portocale și mandarine. Supradozajul în acest caz este posibil numai dacă persoana are tendința să reacționeze alergic.
Cine ar trebui să mănânce mai mult acid ascorbic?
Vitamina C în sine este benefică pentru absolut toată lumea. Dar, în unele cazuri, acidul ascorbic trebuie neapărat să fie inclus în dieta zilnică. De exemplu, persoanele care au supraviețuit otrăvirii cu monoxid de carbon vor avea cu siguranță nevoie de vitamina C. Această substanță ajută la restabilirea mediului normal în organism, ajută la eliminarea toxinelor și substanțelor nocive. Cât de mult poți consuma acid ascorbic pe zi pentru otrăvire? Doza se calculează pe baza greutății corporale a pacientului. La 1 kg de greutate prescrisă 0,25 ml de vitamina C. În spital, cel mai adesea substanța este injectată.
Se recomandă folosirea acidului ascorbic în timpul fluctuațiilor sezoniere de temperatură. În acest moment, corpul este cel puțin protejat de expunerea la factori nocivi. Vitamina C stimulează funcțiile de protecție ale corpului și consolidează sistemul imunitar. Cum și ce cantitate de acid ascorbic pot lua pe zi? Drogurile au posibilitatea de a refuza. Pentru a stimula apararea organismului, va fi suficient să consumăm mai multe legume și fructe care conțin vitamina C.
Acid ascorbic în timpul sarcinii
O imensă lipsă de vitamina C, multe femei experimentează în timpul sarcinii și alăptării. Prin urmare, administrarea acidului ascorbic în acest moment este foarte importantă pentru sănătatea mamei și a copilului. Alimentele care conțin vitamina C nu sunt întotdeauna suficiente. Puteți utiliza medicamentul în pilule sau tablete. Cât de mult puteți utiliza acid ascorbic pe zi pentru o femeie însărcinată? Nevoia minimă în timpul perioadei de gestație este de 60 mg pe zi. În timpul alăptării, doza trebuie crescută ușor și nu poate fi mai mică de 80 mg. În plus, femeile însărcinate și care alăptează pot mânca mere și banane. Citricele sunt cel mai bine lăsate de fete care au tendința de a reacționa alergic.
Trebuie avut în vedere faptul că acidul ascorbic în pastile sau comprimate nu este pentru toată lumea. În cazuri rare, pot să apară efecte secundare. Prin urmare, înainte de a lua medicamentul, o femeie însărcinată este mai bine să se consulte cu ginecologul dumneavoastră.
Simptomele deficitului de vitamina C
Recunoașterea unei persoane care are nevoie să ia acid ascorbic este destul de simplă. Pacientul va simți oboseală excesivă, stare generală de rău, slăbirea apărării organismului. Pacienții cu deficiență de vitamina C au de obicei somn sărac, iar în condiții meteo noros se simt dureri la nivelul membrelor inferioare. Problemele din cavitatea bucală pot indica, de asemenea, avitaminoza. Gingiile încep să sângereze, dinții devin mobili. Cel mai adesea, această problemă este inerentă pacienților vârstnici, dar poate apărea la o vârstă fragedă.
Acidul ascorbic promovează bunăstarea și somnul sunetului. Prin urmare, pentru ca simptomele de mai sus să nu apară, este necesară utilizarea zilnică a vitaminei C. În acest caz, beneficiile și efectele negative ale acidului ascorbic depind de dozare. Înainte de a începe să luați o substanță sub formă de comprimate sau drajeuri, trebuie să vă adresați medicului dumneavoastră.
Ar putea afecta acidul ascorbic?
În sine, vitamina C este absolut sigură. Dar, în unele cazuri, administrarea medicamentului pe bază este contraindicată. Acidul ascorbic nu trebuie administrat persoanelor cu tromboflebită și diabet. Ar trebui să ne amintim că ascorbicul are o compoziție similară cu cea a glucozei. Datorită aportului de vitamine la om poate crește nivelul de zahăr din sânge. Din aceleași motive, acidul ascorbic este interzis pentru persoanele care au intoleranță la fructoză. În cazuri rare, vitamina C provoacă reacții alergice severe.
Acidul ascorbic este prescris cu prudență la pacienții cu insuficiență renală, anemie, leucemie, maladii progresive maligne. Acceptarea oricăror medicamente ar trebui să aibă loc numai sub supravegherea unui medic. Câte comprimate de acid ascorbic pot fi consumate într-un caz particular, doar un specialist poate spune.
Luați cu mult vitamina C ar trebui să fie construit de către un medic. Problema este că utilizarea prelungită a dozelor mari de acid ascorbic contribuie la inhibarea funcției aparatului insular al pancreasului. Prin urmare, acesta trebuie monitorizat constant în spital.
dozare
Acidul ascorbic într-un drajeu poate fi luat de la o vârstă fragedă. Nu oferiți vitamine copiilor de până la trei ani pentru a evita strangularea. Cât pot lua acidul ascorbic pe zi? Pentru prevenție, două pastile pe zi sunt suficiente pentru adulți. Copiii sub 5 ani nu trebuie să ia mai mult de 1 comprimat. În timpul bolii pentru gripă sau SRAS, doza poate fi crescută de mai multe ori. Pentru ca sistemul imunitar să funcționeze cu forță maximă, adulții trebuie să ia ascorbic de 3-4 ori pe zi. Copiii iau vitamine de 2-3 ori.
Oarecum diferită va fi doza la femei în timpul sarcinii și alăptării. Cât de mult poți consuma acid ascorbic pe zi? În primele două săptămâni de tratament, o femeie trebuie să ia 6 pilule pe zi. În plus, doza este redusă la jumătate (o femeie ia 3 comprimate). Acidul ascorbic trebuie consumat pe parcursul sarcinii. Anulați consumul de droguri numai dacă există o intoleranță individuală.
Este posibilă supradozajul cu acid ascorbic?
Acidul ascorbic este complet solubil în apă. Aceasta înseamnă că, chiar și cu o supradoză, este complet eliminată din organism. Dar acest lucru nu este un motiv pentru a folosi vitamine fără restricții. Supradozajul poate provoca simptome neplăcute, cum ar fi crampe, dureri de stomac, diaree și arsuri la stomac. În cazuri rare, acidul ascorbic poate provoca gastrită. Dacă trebuie să măriți doza de vitamina C, atunci acest lucru trebuie făcut treptat și numai sub supraveghere medicală.
Beneficiile și efectele negative ale acidului ascorbic depind complet de caracteristicile pacientului. Unii pot manca 10 comprimate pe zi si nu simt disconfort deloc. Alții au nevoie de numai 1 comprimat pentru a simți dureri de stomac sau stomac. În unele cazuri apar reacții alergice, cum ar fi pielea toracică sau erupția cutanată. În cazul intoleranței individuale, acidul ascorbic este complet exclus din dietă.
Interacțiunea cu alte medicamente
Înainte de a utiliza orice medicament, merită să citiți instrucțiunile, care sunt în mod necesar conținute în pachet. Faptul este că acidul ascorbic este incompatibil cu unele substanțe. Nu se poate administra cu medicamente care conțin fier, acid folic, cofeină. Trebuie reamintit faptul că vitamina C ajută la creșterea nivelului de tetracicline din sânge. Aceasta înseamnă că preparatele pe baza acestei substanțe trebuie luate împreună cu acidul ascorbic cu precauție.
Antipsihoticele împreună cu vitamina C ar trebui, de asemenea, luate sub supraveghere medicală. Cum să aflăm norma zilnică a acidului ascorbic în tratamentul bolilor psihice? În fiecare caz, această cifră va fi diferită. Totul depinde de modul în care o persoană ia antidepresive. Uneori ajustarea dozelor nu este în general necesară, iar pacientului i se prescriu 2-3 comprimate de acid ascorbic pe zi.
Acceptați corect acidul ascorbic
Ascorbic este o vitamină absolut inofensivă. Dar el va fi capabil să aducă beneficii dacă este luat corect. Primul pas este să calculați corect doza. Este recomandabil să consultați un medic. Specialistul va putea sugera în ce formă să ia cel mai bun medicament. În spital cel mai adesea folosit vitamina C sub formă de injecții. La domiciliu, acidul ascorbic în pilule sau comprimate este optim.
Vitamina C este absorbită mult mai bine dacă este consumată imediat după masă. Dar pe stomacul gol nu este recomandat să luați ascorbină deloc. Se pot produce arsuri la stomac și dureri de stomac.
Pentru a rezuma
Mulți oameni cred în mod greșit că vitaminele nu sunt superfluă. De fapt, ascortarea poate fi utilă numai cu doza potrivită. Adulții trebuie să ia 80-100 mg pe zi, pentru un copil - 25-50 mg. Creșterea cantității de acid ascorbic consumat pe zi este posibilă numai în perioada de boală. Acest lucru ar trebui să se facă numai după consultarea unui medic. În acest caz, nu trebuie să uităm că vitamina C nu este compatibilă cu toate medicamentele.
Ce este supradozajul periculos al vitaminei C?
Vitamina C este foarte importantă pentru organism, dar dacă "ascorbic" este luat în fiecare zi în mod incontrolabil în doze mari, poate provoca leziuni ireparabile organismului. O supradoză de vitamina C la corpul uman reprezintă un pericol grav. Pe de o parte, simptomele excesului pot fi tranzitorii și, pe de altă parte, pot fi permanente, rămânând chiar și după normalizarea nivelurilor de acid ascorbic din organism.
Pentru a evita efectele negative ale excesului, trebuie să știți ce rată zilnică de vitamina C pentru o persoană sănătoasă și când vitamina C este utilizată în doze mari pentru tratament.
Dozele recomandate
Care este norma și cât de mult se poate lua pe zi cu o răceală și pentru prevenirea acesteia: depinde în mare măsură de forma eliberării medicamentului: tabletă, injecție sau efervescență cu glucoză. Dulce "ascorbinka" sunt foarte pasionat de copii, de multe ori le iau incontrolabil, ceea ce duce în cele din urmă la un supradozaj de vitamina C.
hipovitaminozele
Pentru tratamentul hipovitaminozelor C, acidul ascorbic este utilizat în concentrații crescute. Pentru atingerea scopurilor terapeutice, doza și rata de administrare pe zi pot fi prescrise de un medic în intervalul de 500-1500 mg pe zi.
Numărul de recepții
Consumul zilnic de vitamina C trebuie împărțit în două sau trei doze. Acest lucru va permite în mod egal în timpul zilei să furnizeze organismului cantitatea necesară de vitamină. În caz contrar, se distribuie repede și excesul se excretă în urină, astfel încât problema deficienței vitaminei va fi foarte dificilă, iar rata necesară va fi încălcată.
Cum să luați comprimate efervescente ascorbic? Cât de mult pot să dau unui copil pe zi? Aceasta este o altă formă de eliberare a acestui medicament. Tableta trebuie dizolvată într-un pahar de apă la temperatura camerei și băutură. Chew, înghiți, nu se dizolvă nici o nevoie. În apa caldă, vitamina este distrusă. Doza recomandată pentru copii este în descrierea medicamentului.
Mulți oameni sunt preocupați de întrebarea, cât de multe ascorbinka puteți mânca pe zi? Aceasta depinde de doza de vitamina într-o tabletă, care poate fi văzută pe ambalaj. De obicei, aceste tablete produc 250, 500 și 1000 mg. Doza totală în procesul de tratament nu trebuie să depășească 1500 mg. Dacă nu există nici o manifestare a deficienței, atunci nu este recomandat să consumați mai mult de un comprimat de 250 mg pe zi.
Aplicații medicale
Vitamina C este foarte importantă în medicină pentru prevenirea și tratarea unui număr de boli.
Principalele funcții ale vitaminei C la om:
- Consolidarea peretelui vascular
- Normalizarea proceselor de coagulare a sângelui
- Protecție împotriva oxidării radicalilor liberi cu oxigen
- Imbunatatirea statusului imunitar
- Sedarea sistemului nervos
- Guma sănătății
- Efectul anti-aterogen asociat cu prevenirea peroxidării lipidice în compoziția lipoproteinelor cu densitate scăzută
- Asigurarea esteticii pielii
- Elasticitatea părului
- Vizionarea normală funcționează
- Păstrarea Mood
- Capacitatea de învățare
- Normalizarea somnului
- Rezistența organismului la factorii de stres.
Acidul ascorbic este prescris în astfel de cazuri:
- Tratamentul hipovitaminozelor
- Creșterea activității fizice
- Creșterea activității intelectuale
- "Ascorbinka" pentru răceli este un instrument indispensabil
- Asteno sindrom vegetativ
- Perioada de reabilitare după boală
- Perioada de gestație, mai ales dacă este multiplă, respectând doza recomandată.
Cu întârzierea menstruației în combinație cu terapia hormonală, ascorbția permite obținerea unor rezultate bune, deoarece nu restabilește sensibilitatea receptorilor la hormoni. Cu o întârziere în menstruație, administrarea vitaminei C este necesară în fiecare zi.
exces
Doza zilnică de "ascorbinka" nu trebuie să depășească doza recomandată. În caz contrar, pot apărea aceste sau alte reacții adverse. Când doza zilnică de peste 1000 mg, simptomele din sistemul nervos, cefaleea, insomnia, excitabilitatea neuro-reflexă crescută.
Dacă rata pe zi este mai terapeutică, crește riscul apariției ulcerației tractului gastrointestinal. Aceasta se datorează efectului direct iritant al "ascorbinei" pe membrana mucoasă. Din punct de vedere clinic, acțiunea ulcerogenă (ulcerativă) a acidului ascorbic se manifestă prin dezvoltarea ulcerului gastric secundar sau a ulcerului duodenal, precum și prin dezvoltarea gastritei reactive cronice.
Excesul de vitamina C are, de asemenea, un efect extrem de negativ asupra funcționării sistemului endocrin, care poate duce la inhibarea producției de insulină de către pancreas, ceea ce poate duce la creșterea nivelului zahărului din sânge. Hiperglicemia (în special în timpul sarcinii și cu întârzierea menstruației) afectează negativ bunăstarea unei persoane. În unele cazuri, există o reacție paradoxală la "ascorbic", în care conținutul de glucoză din sânge nu crește, ci scade.
Tratamentul pe termen lung cu medicamente cu vitamina C duce la deteriorarea sistemului urinar. Este foarte important să urmați recomandările privind dozele și să nu încălcați prescripțiile medicului. Pe de o parte, leziunea poate fi asociată cu dezvoltarea bolii renale datorită creșterii nivelului sanguin al acidului oxalic și a sărurilor acestuia (oxalați), pe de altă parte, este posibilă deteriorarea directă a glomerului renal.
alergie
Alergia la vitamina C este un alt efect nedorit care se poate dezvolta în timpul tratamentului cu complexe de vitamine. De regulă, alergia se manifestă prin simptomele pielii, și anume:
- eritem
- roșeață
- Blistering în cazuri grave.
Un surplus de vitamina C se reflectă în rezultatele analizelor. Vorbim despre următoarele schimbări:
- Creșterea numărului de trombocite în sânge
- Nivelul neutrofilelor crescute
- Reducerea numărului de celule roșii din sânge
- Creșterea trombinei din sânge
- Scăderea potasiului și creșterea sodiului în organism.
Dezavantaj pe fondul excesului
Există două moduri de a dezvolta o lipsă de ascorbic. Simptomele acestei afecțiuni nu apar imediat, dar după un timp, când deficitul devine clinic pronunțat. Prima cale este realizată cu un aport insuficient de vitamina C în organism. Cel mai adesea acest lucru se datorează lipsei de legume și fructe proaspete din dietă. Al doilea mod este o încălcare a proceselor de asimilare a acidului ascorbic, în care acesta este distrus.
Cel mai adesea acest lucru se datorează următoarelor procese patologice:
- pancreatită
- enterită
- colită
- Gallstone și altele.
Aportul de doze mari de acid ascorbic în organism pentru o perioadă scurtă de timp conduce la activarea sistemelor sale de eliminare. Ca rezultat, poate duce la hipovitaminoză. Semnele clinice ale deficienței includ următoarele:
- Creșterea sângerării din gingii
- Pierderea dinților datorită gingiilor slăbite
- Apariția rapidă a hematoamelor (vânătăi) chiar și pe fundalul unui impact mecanic minim
- Capacitatea slabă de vindecare a rănilor de țesuturi
- Slăbiciune generală
- Indiferență față de ceea ce se întâmplă
- Creșterea caderii parului
- Parul uscat și fragil
- Minor iritabilitate
- Frecvente la rece
- Durere articulară
- Starea proastă
- Disconfort.
Vitamina C este disponibilă în legume și fructe proaspete. Alimentația verde va evita hipovitaminoza. Merită să ne amintim că în aceleași produse, "ascorbic" este distrus de temperatură, astfel încât prelucrarea culinară a vesela nu este recomandată. Legumele fierbinți conduc la distrugerea a mai mult de 50% din vitamina C. Și chiar o fierbere scurtă distruge "ascorbic" perturbând procesul de asimilare ulterioară.
supradoză
Supradozajul "ascorbic", dacă este utilizat în doze mari, poate manifesta următoarele simptome:
- Greața care poate duce la vărsături
- Arsuri la stomac (mai ales in timpul sarcinii si in absenta menstruatiei)
- diaree
- meteorism
- Dureri abdominale spastice
- Senzația fierbinte
- Urinare frecventă fără durere
- Formarea de pietre în tractul urinar
- Somn tulburare
- Creșterea iritabilității
- Scăderea nivelului zahărului din sânge.
Pentru femeile însărcinate
Ascorbinka în timpul sarcinii și în absența menstruației în doze mari poate provoca leziuni ireparabile. Pe de o parte, riscul de avort crește, iar pe de altă parte, riscul de mutații intrauterine crește, iar copilul poate dezvolta o dependență de vitamine, care se va manifesta după naștere (sindrom de abstinență).
Dar nu puteți abandona complet această vitamină. Ajutorul zilnic pentru femeile gravide este de 60 mg. În doza optimă, "ascorbina" îmbunătățește cursul proceselor metabolice atât la mamă, cât și la copil. Divorțat în glucoză, vitamina C este un instrument excelent în combaterea toxicozei timpurii în timpul sarcinii, reduce efectele intoxicației și, de asemenea, normalizează metabolismul, direcționându-l în direcția corectă.
Acidul ascorbic este o substanță indispensabilă pentru multe procese biochimice și fiziologice care apar în organism în timpul sarcinii, răcelii, imunitate crescută. În primul rând, este consolidarea peretelui vascular. Cu o lipsă pronunțată de "ascorbină", se dezvoltă scorbut, manifestat prin creșterea sângerării vaselor de gingie și pierderea dinților, apărarea organismului antioxidant, imunitatea și nivelul zahărului din sânge sunt afectate.
Este extrem de important să se respecte doza prescrisă de medic, să nu se mărească rata zilnică recomandată, pentru a se asigura că copiii nu utilizează în mod incontrolabil "ascorbic". Acest lucru va evita simptomele de hipervitaminoza si posibilele consecinte periculoase pentru organism.
Norma de vitamina C pentru adulți: cât de mult să beți zilnic?
În continuarea conversației noastre despre colagen, mă grăbesc să scriu ce este rata de vitamina C pentru adulți, cât de mult să bei cu aminoacizi și de ce dozele mari nu mai sunt în vogă!
De ce numim vitamina C cel mai folositor prieten? Pentru că nu va renunța niciodată la probleme!
Vitamina C este implicată în sinteza colagenului, care este importantă pentru pielea frumoasă și elasticitatea ei. El menține vigilența, activând adrenalina, dacă există un pericol. Adică, funcționează ca gardianul nostru, care vă va ajuta să fugiți sau să vă alăturați bătăliei! ))
Alte funcții importante ale vitaminei C sunt: detoxifiere și antioxidant, curăță corpul de toxine și neutralizează radicalii liberi. Și ajută la absorbția fierului.
Vitamina C este deosebit de importantă pentru fumători, deoarece protejează organismul de stresul oxidativ și celulele de la distrugere, îndepărtează produsele de dezintegrare ale fumului de țigară.
Este important! Pentru a reduce ridurile și pentru a îmbunătăți tenul vitaminei C, este mai eficient atunci când este aplicat pe piele decât atunci când este ingerat, acționează mai rapid și mai eficient.
De asemenea, vitamina C este populară pentru a susține imunitatea în sezonul de gripă și infecții respiratorii acute, doza pentru aceasta este de 250-1000 mg / zi, dar cel mai bine este să o luați în timpul întregului sezon rece!
Rata de vitamina C pentru adulți
RDA (standardele recomandate) pentru vitamina C sunt:
- 90 mg / zi pentru bărbați adulți și 75 mg / zi pentru femeile adulte
- se recomandă o doză suplimentară de 35 mg pe zi pentru fumători
- 85 mg / zi pentru femeile însărcinate și 120 mg / zi pentru alăptare
Și acum atenție! Aceste doze sunt calculate cu o dietă sănătoasă și mai mult decât suficiente pentru sinteza normală de colagen!
În anumite situații, experții recomandă să luați 500 - 1500 mg pe zi. Astfel de doze sunt considerate a stimula sistemul imunitar și a preveni anumite boli, cum ar fi guta.
Rata de siguranță a vitaminei C: 500 mg
Doza maximă sigură (UL) este de 2000 mg / zi. Dar, potrivit unor studii recente, un aport zilnic de 1000 mg și mai mare are efecte secundare:
- femeile au un risc crescut de cataractă
- la bărbați, riscul creșterii numărului de pietre la rinichi (formă de cristale de oxalat de calciu)
- reduce eficacitatea statinelor, antidepresivelor și anticoagulantelor
- dozele mari de vitamina C afectează rezultatele testelor de sânge (zahăr și colesterol)
- afectează funcția musculară în timpul antrenamentului de anduranță
Efectele nu foarte placute ale dozelor mari de vitamina C, sunt de acord. Mai mult, aceste efecte nu sunt fixe când se administrează 500 mg pe zi.
Rata mea de siguranță a vitaminei C este de 500 mg pe zi pentru această primăvară. Și persoanele care sunt predispuse la formarea de pietre la rinichi, se recomandă să se limiteze la 250 mg / zi de vitamina C!
Vitamina Esther C pentru persoanele cu aciditate ridicată
De data aceasta am stabilit eticheta American Health. Citrice bioflavonoide în compoziția complexelor sale crește absorbția de vitamina C.
Forma Esther C nu irită mucoasa gastrică la doze mari, ceea ce este deosebit de important pentru persoanele care au o aciditate crescută și stomac sensibil. Și, ca de obicei, voi da o listă de opțiuni pe care le-am ales pentru mine:
Dozare 500 mg
- Sănătate americană, Ester-C cu bioflavonoide citrice, 500 mg, 120 capsule (timp de 4 luni de administrare)
- American Health, Ester-C, pulbere cu Citrus Bioflavonoide (pulbere, convenabil)
- American Health, Ester-C cu merișor Complexul de imunitate imună (pentru imunitate)
- American Health, Ester-C, cu probiotice, digestie Complexul imună de sănătate (cu probiotice)
Doză 250 mg
- American Health, Ester-C, aromă portocalie, 250 mg, 125 capsule de mestecat (tablete masticabile)
- Naturals Nordic, Gummies Vitamina C, Tangerine Tartin, 250 mg (cele mai delicioase, pentru copii si adulti)
Cât de mult poate crește consumul de acid ascorbic pe zi
Acidul ascorbic este un compus organic chimic aparținând grupului de vitamine solubile în apă. Compusul chimic a fost izolat în forma sa pură în 1928 de către omul de știință maghiar Albert Saint-Gyorgy. Acidul ascorbic este utilizat în principal în industria farmaceutică și alimentară. În primul caz ca un medicament sau supliment alimentar, în al doilea - ca un conservant.
Valoarea Vitaminei C
Vitamina A este foarte importantă pentru corpul uman. Principalele procese fiziologice în care o substanță participă sunt:
- Reglează procesele de oxidare și de reducere.
- Participă la sinteza catecholominei, a colagenului, a hormonilor steroizi.
- Stimulează metabolizarea acidului folic și a fierului.
- Participă la procesele de coagulare a sângelui.
- Întărește pereții vaselor de sânge și normalizează permeabilitatea capilară.
- Crește rezistența la agenți patogeni bacterieni și virale.
- Creste rezistenta la stres.
- Reduce riscul de ateroscleroză datorită impactului asupra metabolismului lipidic (grăsime).
Necesitatea de vitamina
Acidul ascorbic nu are capacitatea de a se acumula în organism, prin urmare este necesară o livrare constantă de vitamină din exterior. Nevoia de vitamina pentru fiecare persoană este individuală și depinde în mare măsură de o serie de factori: vârsta, sexul, sănătatea, starea fiziologică, intensitatea efortului fizic, prezența obiceiurilor proaste. Doza zilnică medie este:
- bebeluși până la un an - 30-35 mg;
- copii de la un an la 10 ani - 40-45 mg;
- adolescenți între 11 și 18 ani - 50-60 mg;
- adulți - 60 mg.
Nevoia de creștere a vitaminei în timpul sarcinii și în timpul alăptării. Acidul ascorbic stimulează producția de elastină și colagen și, prin urmare, este o măsură bună preventivă pentru dezvoltarea bolilor venelor și a defectelor cutanate (vergeturi). Deoarece substanța este capabilă să afecteze elasticitatea pielii, în timpul administrării, crește gradul de întindere a țesuturilor, ceea ce este important în procesul de naștere. De asemenea, un aport suficient de vitamina de către o femeie gravidă asigură dezvoltarea normală a copilului nenăscut. Nevoia de acid ascorbic la femeile gravide este de 70-80 mg pe zi.
Aportul de vitamina în timpul alăptării este, de asemenea, important. Cu laptele matern, o mamă care alăptează dă copilului cea mai mare parte a vitaminelor, inclusiv vitamina C. De aceea, pentru a oferi copilului suficient acid ascorbic și pentru a preveni o deficiență în corpul mamei, este necesar să consumați până la 100 mg de vitamina pe zi.
Hypovitaminoza - lipsa de vitamine
Cu o lipsă de acid ascorbic în organism, indiferent de vârstă, sex și hipovitaminoză de stare fiziologică se dezvoltă, care se poate manifesta după cum urmează:
- Scădere în apărarea organismului, ceea ce duce la infecții respiratorii frecvent repetate.
- Creșterea oboselii, somnolență.
- Vindecare lungă a rănilor mici și a fisurilor în piele.
- Brittness, maturitate și căderea părului.
- Durere în articulații și mușchi.
- Apariția vânătăilor și hemoragiilor, chiar și cu leziuni minore.
- Boala gingiilor inflamatorii care poate duce la pierderea dinților.
- Starea proastă, nervozitatea, depresia.
Surse de acid ascorbic
În special acute aceste simptome pot fi exprimate în perioada toamnă-primăvară. Când apare hipovitaminoza, este indicată prescrierea unei vitamine sub formă de medicamente. Pe piața farmaceutică modernă există o mulțime de medicamente care includ acidul ascorbic.
Cele mai frecvent prescrise medicamente pentru hipovitaminoza:
- Acidul ascorbic în fiole sub formă de soluție pentru injecții intramusculare și intravenoase. Numiți în scopuri terapeutice în condiții asociate cu deficiența acută de vitamina C, cu boli ale stomacului și intestinelor, dacă este necesar, alimentația parenterală.
- Acid ascorbic, drajeu. Forma de dozaj conține 50 mg de vitamina C. Este prescris pentru adulți și copii în perioada de incidență sezonieră a infecțiilor respiratorii, în timpul tratamentului infecțiilor virale, precum și a femeilor însărcinate și care alăptează pentru a preveni hipovitaminoza.
- Acid ascorbic cu glucoză. Compoziția fiecărei tablete conduce la 100 mg de vitamină C. Indicațiile sunt identice cu cele ale medicamentului sub formă de pilule.
- Vitamina C, tablete efervescente care conțin 1000 mg de acid ascorbic. Un comprimat conține o doză de încărcare de acid ascorbic. Medicamentul este recomandat pentru utilizarea la primul semn al unei boli virale acute (ARVI). 1000 mg este doza maximă recomandată pentru tratamentul răceliilor.
Acidul ascorbic este, de asemenea, inclus în unele medicamente combinate care sunt utilizate pentru a trata diferite patologii:
- Sorbifer Durules. Prepararea sulfatului de fier și a acidului ascorbic. Alocați o soluție pentru deficitul de fier în organism. În prezența vitaminei C, fierul este absorbit mult mai bine.
- Askorutin. Medicamentul conține acid ascorbic și rutozid. Este prescris pentru boli vasculare, leziuni ale pielii ulcerative și tulburări metabolice.
- Diverse combinații de medicamente multi-componente pentru ameliorarea simptomelor de gripă și ARVI. Cu o răceală, vitamina C stimulează procesele imunitare, ajutând astfel organismul să lupte împotriva infecției. Aceste medicamente includ Maxicold, Theraflu, Viks simptome active, Rinzasip, Coldrex și altele.
În plus față de preparatele de mai sus, aproape toate complexele vitamin-minerale conțin acid ascorbic. Acidul ascorbic se găsește, de asemenea, în majoritatea suplimentelor alimentare.
În plus față de sursele de vitamina C de origine sintetică, acidul ascorbic se găsește în multe alimente sub formă naturală.
Principalele produse care conțin vitamina C sunt: ardei roșu bulgară (260 mg), căpșuni (67 mg), lamaie (55 mg), sorg (65 mg), conopidă (70 mg), mandarină (35 mg) mg), coacăz roșu (40 mg), spanac (35 mg), varză (45 mg), portocală (55 mg), roșii (40 mg), mere (35 mg) 1200 mg), porumb (25 mg), ceapă verde (30 mg), ridiche (45 mg), pepene (15 mg). Această cantitate de mg în produse se bazează pe 100 g de produs.
Doza zilnică de acid ascorbic poate fi ingerată în procesul de nutriție, în conformitate cu regulile unei alimentații echilibrate:
- Mănâncă mai multe legume proaspete și fructe fără tratament termic.
- Beți sucuri proaspete de legume și fructe fără a adăuga sare de zahăr.
- În plus față de vitaminizarea alimentelor prin adăugarea de acid ascorbic sau prin administrarea unor preparate complexe de vitamine, în special în toamnă și primăvară.
În timpul tratamentului termic al produselor în procesul de preparare a vaselor, acidul ascorbic este distrus parțial. Cea mai mare parte a vitaminei este depozitată în prepararea vesela prin procesarea aburului, coacere și fără tratament termic. Distrugerea vitaminei C are loc în timpul fierberii prelungite a vasului și a prăjirii.
Ascorbicum este util pentru copii și adulți în doze de vârstă. Consumul zilnic de vitamina C în perioada de incidență ridicată va ajuta adulții și copiii de diferite vârste să supraviețuiască sezonului rece fără răcelile și afecțiunile.
Cine, cât de mult și cum să luați vitamina C
Pentru funcționarea normală a organismului nostru, vitaminele sunt esențiale. Inclusiv vitamina C foarte importantă, cunoscută și sub numele de acid ascorbic. În articolul nostru vom vorbi despre beneficiile sale, despre motivele deficitului și surplusului de aprovizionare, precum și despre necesitățile zilnice în funcție de vârstă.
Scurtă descriere și rol în organism
Acidul ascorbic (colocvial, ascorbic) face parte din grupul de vitamine solubile în apă, este un puternic antioxidant, reglează procesele redox, are un rol activ în producerea de colagen și procollagen, este necesar pentru procesele metabolice ale acidului folic și fierului. Datorită efectului său, rata de coagulare a sângelui este reglată, starea capilarelor este normalizată. În plus, are acțiune antiinflamatorie și antialergică.
Ascorbinka protejează organismul împotriva efectelor negative și a stresului. În plus, contribuie la îmbunătățirea proceselor de reparație și la creșterea rezistenței la diferite infecții.
Datorită solubilității în apă, nu se poate acumula în organism, deci trebuie să-i reîncărcați în mod constant stocul.
Rata consumului zilnic
În funcție de vârstă, corpul uman necesită o cantitate diferită de acid ascorbic. Luați în considerare dozajul zilnic.
Pentru bebeluși
Rata zilnică pentru copiii cu vârsta sub 5 luni este de 30 mg. Cu o jumătate de an, puteți crește doza la 35 mg pe zi.
Pentru copii
Pentru fetele și băieții cu vârsta cuprinsă între 1 și 3 ani, doza zilnică este de 40 mg, de la 4 ani la 10 ani, rata poate fi crescută la 45 mg și de la 10 la 11 ani un copil poate primi 50 mg pe zi.
Pentru băieți și fete
Pentru băieți și fete, standardul zilnic pentru ascorbție este de 60 mg.
Pentru adulți
Pentru adulți, doza zilnică de acid ascorbic este de 90 mg pentru bărbați și 75 mg pentru femei.
Pentru persoanele în vârstă
Norma zilnică de ascorbinki pentru persoanele de peste 50 de ani este de 100 mg.
Cu frig
În timpul bolii, sistemul imunitar slăbește, astfel încât organismul uman are nevoie de o doză crescută. Se recomandă utilizarea zilnică a 500-1000 mg, în funcție de starea pacientului.
Pentru femeile însărcinate
În timpul sarcinii, doza zilnică crește, deoarece nu numai femeia, ci și fătul au nevoie de ascorbat. În fiecare zi se recomandă administrarea a 200-400 mg de acid ascorbic. În perioada de lactație, rata trebuie, de asemenea, crescută.
Pentru sportivi
Deoarece atleții sunt supuși unei mari eforturi fizice, doza zilnică pentru ei este mult mai mare decât pentru o persoană obișnuită și este de 200-300 mg.
Unde să căutați vitamine: alimente care conțin vitamina C
Vă oferim o listă de produse cu cel mai mare conținut de ascorbinki (pentru 100 g de produs):
Cum se conservă vitamina când este gătită?
Luați în considerare exemplul de cartofi, varză proaspătă și varză verde, care pierderea de vitamina C pentru diferite tipuri de prelucrare.
cartofi:
- când se gătește în uniforme, dacă este scufundat în apă rece - 25%;
- în gătit obișnuit, dacă este scufundat în apă rece - 35%;
- în gătit obișnuit, dacă este scufundat în apă fierbinte - 75%;
- dacă fierte în supă - 50%;
- dacă tocană - 80%;
- dacă faceți cartofi piure - 72-88%.
Varză proaspătă:
- dacă fierte în supă - 20-50%;
- dacă tocană - 70%.
- dacă se fierbe - 50%;
- dacă tocană - 20-65%.
Găsiți ajutor în farmacii
Din păcate, nu este întotdeauna posibilă obținerea ratei ascorbicilor necesare organismului din produse. În acest caz, vin în ajutorul medicamentelor speciale care pot fi achiziționate la farmacie.
- "Vitamina C Nicomed";
- "Asvitol";
- Vitrum Plus Vitamina C;
- "Upsavit vitamina C".
Posibile probleme: pericolul unui exces de vitamina C
Nu credeți că cu cât utilizați mai mult acid ascorbic, cu atât mai bine. Excesul de ascorbinki poate fi dăunător.
motive
Comitetul OMS a introdus noțiunile speciale "doză zilnică acceptabilă necondiționat de vitamina C" și "doză permisă condiționat de vitamina C". Prima este calculată pe baza a 2,5 mg pe 1 kg de greutate corporală, iar cea de-a doua - 7,5 mg pe 1 kg de greutate corporală.
Depășirea dozei acceptabile condiționat este cauza hipervitaminozelor care apar în astfel de situații:
- în timpul iernii și primăverii, pentru a se proteja de boli, oamenii de multe ori nu trebuie să depășească doza;
- utilizarea de cantități mari de produse care conțin acid ascorbic;
- utilizați doze prea mari pentru tratamentul bolilor.
simptome
- diaree;
- greață;
- amețeli;
- reacții alergice la nivelul pielii;
- iritația stomacală;
- concentrație redusă de vitamină B12;
- deteriorarea smalțului dinților;
- hipertensiune arterială;
- deteriorarea funcționării pancreasului.
Pe lângă posibilele efecte similare, cu precauție deosebită, acidul ascorbic ar trebui să fie luat de persoanele care suferă de diabet, cu creșterea coagulării sângelui și cu tendința de a forma cheaguri de sânge.
Ce să faci
Există două tipuri de supradoze: cronice și singure. În cronică se recomandă să beți multă apă. Datorită aportului de apă, rinichii pot elimina rapid substanța din organism.
Al doilea tip este o singură supradoză. Cel mai adesea apare dacă doza admisă este depășită de 20 de ori sau mai mult. În acest caz, este necesar să se înceapă punerea în aplicare a anumitor măsuri cât mai curând posibil, astfel încât acidul să nu aibă timp să digere, și anume:
Efectuați o curățare a stomacului. Pentru aceasta, vărsați și beți multă apă. Acest lucru va ajuta la prevenirea deshidratării, stomacul va fi spălat, iar acidul nu va intra în sânge. Luați carbon activat.
Dacă înțelegeți că ați luat prea mult acid ascorbic, trebuie să eliminați temporar produsele care îl conțin din dietă.
Care este pericolul lipsei de vitamina C?
Lipsa acidului ascorbic în organism poate duce, de asemenea, la consecințe negative.
motive
Principalele cauze ale hipovitaminozelor includ:
- alimentația necorespunzătoare - cantitatea insuficientă de legume și fructe din meniu, utilizarea lor după tratament termic;
- prezența bolilor gastro-intestinale - ca rezultat, absorbția acidului în intestin este perturbată;
- tulburări metabolice, tulburări ale glandei tiroide - în timp ce vitaminele sunt excretate puternic din organism;
- perioade în care organismul are nevoie de ascorbină mai mult decât de obicei - sarcină, lactație, prezența infecțiilor, stres.
simptome
Printre principalele simptome ale hipovitaminozelor se numără:
- senzație de oboseală rapidă;
- performanță redusă semnificativă;
- deseori există răceli;
- dureri de cap;
- pe tot parcursul zilei există o iritabilitate puternică;
- există probleme cu somnul;
- pielea a devenit palidă;
- dureri musculare;
- cu înfrângerea pielii crește sângerarea.
Ce să faci
Pentru a completa concentrația de vitamina C în organism, utilizați următoarele recomandări:
- include mai multe fructe și legume în dieta ta;
- renunțe la obiceiurile proaste - fumatul și consumul de alcool;
- evitați stresul și hipotermia;
- dormi cel puțin 8 ore;
- ia 100-200 mg de vitamina C zilnic.
Precauții sau pericolele auto-tratamentului și autodiagnosticării
Pentru a nu vă dăuna sănătății, ar trebui să fiți deosebit de atenți la dozajul de ascorbină. Nu trebuie să depășiți rata recomandată și, dacă aveți orice afecțiune, trebuie să vă consultați cu medicul dumneavoastră dacă puteți lua această doză sau acea doză.
În plus, în orice caz, nu vă puteți angaja în auto-diagnostic și fără cunoștința medicului pentru a prescrie acid ascorbic. Amintiți-vă că luarea prea multor sau prea puținului poate dăuna sănătății dumneavoastră.
Vitamine utile
În plus față de acidul ascorbic, există și alte vitamine utile. Luați în considerare.
Vitamina A
Această vitamină aparține grupului de solubil în grăsimi. Este necesar să se mențină o stare normală de viziune, pentru oasele sănătoase, pielea, părul și buna funcționare a sistemului imunitar. Rata zilnică pentru un adult este de 900 micrograme pentru bărbați și de 700 de micrograme pentru femei.
Vitamina D
Această vitamină promovează absorbția în organism a magneziului și a calciului, necesară pentru dezvoltarea corectă a dinților și a țesutului osos. În plus, este necesar pentru funcționarea normală a sistemului nervos. Rata zilnică pentru un adult este de 5 mg.
Vitamina E
Datorită prezenței sale în organism, regenerarea țesuturilor are loc mult mai rapid, circulația sângelui se îmbunătățește. Este, de asemenea, utilizat în tratamentul multor boli feminine, îmbunătățește starea pielii și a părului. Doza zilnică pentru femeile adulte este de 8ME, pentru bărbați - 10E.
Deci, acidul ascorbic, ca și alte vitamine, este foarte important pentru funcționarea normală a corpului. Cu toate acestea, trebuie să se acorde atenție evitării deficitului sau excesului acestor substanțe. Ei pot beneficia numai cu o utilizare moderată.
Acid ascorbic: cât de mult poate fi pe zi
Unul dintre cele mai importante elemente pentru funcționarea normală a organismului este acidul ascorbic; Cât de mult puteți lua vitamina C pe zi, nu toată lumea știe. Se crede că această vitamină este foarte utilă și vitală pentru o persoană, dar dozarea incorectă poate duce la consecințe proaste.
Acidul ascorbic este foarte asemănător în proprietățile sale cu glucoza. Acesta este, de asemenea, un compus organic care este necesar pentru os și țesutul conjunctiv al corpului uman. Vitamina C este un puternic antioxidant, încetinește procesele oxidative în țesuturi și organe. O doză mare de acid ascorbic se găsește în legume și fructe proaspete, cea mai mare parte din fructe de padure și citrice.
Acest compus a fost descoperit la începutul secolului al XX-lea, dar chiar înainte de această oră, omenirea bănuia că nevoia zilnică insuficientă pentru vitamina C era plină de o asemenea boală teribilă ca scorbutul. Lipsa acidului ascorbic conduce la o producție insuficientă de colagen și, ca o consecință, la distrugerea țesuturilor. Majoritatea marinarilor au suferit de scorbut. Timp de câteva luni nu au mâncat fructe proaspete. Bolile masive de scorbut au avut loc in timpul anilor slabi si a razboaielor, cand nu existau destule alimente. În lumea modernă, de la scorbut suferă mult mai puțin. Lipsa acidului ascorbic este resimțită de locuitorii din zonele de nord și de deșert, de marinari, precum și de prizonieri.
De ce organismul are nevoie de acid ascorbic
Vitamina C este poate elementul cel mai esențial pentru corpul uman. Acidul ascorbic a fost mult timp considerat un instrument bun pentru tratamentul principal al multor răceli și boli infecțioase. Vitamina C nu este un medicament și nu poate vindeca sau chiar să scadă boala. Acidul ascorbic poate fi luat pentru a susține și a preveni organismul în timpul creșterii răcelii.
Studii recente au arătat că acidul ascorbic excretat chimic nu are un efect pozitiv ca vitamina, care este conținută în fructe și fructe de pădure.
Există mai multe funcții ale acidului ascorbic, despre care mulți oameni nu știu.
Vindecarea și restaurarea funcțiilor. Acidul ascorbic are un efect benefic asupra producției de colagen. Fibrele acestui element sunt responsabile de starea pielii, a oaselor și a țesutului conjunctiv. Cu o cantitate insuficientă de acid în organism, rănile se vindecă mult mai încet. Vitamina C este, de asemenea, necesară pentru persoanele cu fragile oase predispuse la fracturi frecvente.
Vitamina C ca antioxidant. Cu o lipsă de acid ascorbic în corpul uman, procesele redox pot fi întrerupte, venele și arterele să fie înfundate cu colesterol periculos. Vitamina C dizolvă în mod literar plăcile care pot duce la înfundarea vaselor de sânge, la reducerea elasticității și la creșterea probabilității de tromboză.
Funcția hematopoietică. Cu o lipsă de vitamina C, organismul absoarbe fierul mai rău, ceea ce duce la anemie - slăbiciune, imunitate redusă, inhibarea funcțiilor principale ale corpului.
Funcția de curățare. Acidul ascorbic în doze mari ar trebui să fie luate de oameni a căror muncă este asociată cu metale grele, precum și rezidenții din zonele industriale mari. Vitamina C se descompune și elimină compușii de crom, plumb, mercur și altele din organism.
Funcție restabilire. Prin creșterea eliberării interferonului și a anticorpilor la multe boli, acidul ascorbic crește imunitatea și este un agent profilactic în lupta împotriva cancerului.
Funcția metabolică. Sa dovedit că utilizarea metabolismului citric al organismului crește semnificativ, procesele metabolice sunt accelerate și apare defalcarea țesutului adipos.
Nevoia zilnica de vitamina C
Nevoia zilnică de acid ascorbic depinde de mulți indicatori: vârsta, sexul, starea corpului, bolile anterioare, situația epidemiologică în societate, nevoia de alte vitamine.
Consumul zilnic de vitamina C mai mult decât alte vitamine. Acest lucru se datorează nevoii mari și participării acidului ascorbic în multe procese ale corpului. Este necesară asimilarea altor vitamine și minerale. Cerința zilnică pentru un adult este de 100 ml (pentru bărbați) și 75 ml (pentru femei). Un ușor exces de consum nu poate duce la anomalii ale corpului și poate duce la hipervitaminoză severă. Dimpotrivă, doza maximă de acid ascorbic pur poate fi crescută la 1 g pe zi pe persoană în următoarele cazuri:
- creșterea activității fizice la locul de muncă sau din cauza pregătirii sportive;
- perioada bolilor respiratorii acute (perioada de răceală frecventă - de la sfârșitul lunii octombrie până în decembrie și de la sfârșitul lunii februarie până în aprilie);
- în timpul unei epidemii de gripă;
- cu dependență de alcool și nicotină;
- în timpul sarcinii și alăptării, mai ales dacă se așteaptă mai mulți copii și corpul mamei nu are nevoie de dublu, ci de o rată triplă de vitamină C.
De obicei, acidul ascorbic este suficient în fructele și fructele proaspete, sucurile, compoturile și băuturile din fructe. Este suficient pentru copii să mănânce mai multe fructe citrice, mere sau o mână de fructe de padure pe zi pentru a preveni deficiența de vitamina C. În unele cazuri, acidul nu este suficient, doza poate fi mărită cu ajutorul preparatelor speciale. Acesta este acidul ascorbic sub formă de pastile sferice mici pentru resorbție, precum și vitamina C cu glucoză. Vitamina C poate fi prezentă în unele medicamente și profilactice ca element auxiliar.
Se pot prescrie doze suplimentare de vitamina C sub formă de comprimate de acid ascorbic:
- cu răceli frecvente și gripa;
- cu lipsa altor vitamine și a unei diete nesănătoase;
- copii mici cu un decalaj de creștere de la colegii lor;
- în cazul bolilor infecțioase complexe pe termen lung (febră, infecție cronică, slăbirea corpului după utilizarea prelungită a antibioticelor);
- pentru arsuri și alte leziuni ale pielii;
- în unele boli ale tractului gastro-intestinal;
- după operații și răniri;
- după stres grav;
- în timpul sarcinii și mai ales după naștere;
- în tratamentul dependenței de alcool și nicotină.
Cine ar trebui să aibă grijă de acidul ascorbic
Cu prudență, trebuie să luați acid ascorbic pentru ulcere și gastrite ale stomacului, în caz de stare dentară slabă. Este interzisă administrarea de vitamina C sintetică în diabet zaharat, prezența urolitiazei, unele boli vasculare și de sânge.
O supradoză de vitamina C poate reduce coagularea sângelui, poate conduce la creșterea formării de gaze și a balonării, a scaunului afectat. O cantitate mare de acid ascorbic încalcă absorbția seleniului și a cuprului, poate scădea numărul de celule albe din sânge. Primul simptom al supradozei de vitamina C este o reacție alergică la nivelul pielii, însoțită de mâncărime severe și arsuri.
În mod ciudat, cea mai mare parte a elementului nu este conținută în citricele - portocalele și lămâile, ci în sulițele.
Surse naturale ale acidului ascorbic
Utilizarea vitaminelor din surse naturale mărește digestibilitatea acestora, reduce riscul de reacții adverse și supradozaj. Consumul ridicat de alimente bogate în vitamina C poate duce la reacții alergice.
O mica mica din aceste fructe de padure contine doza maxima de vitamina C. Mai presus de toate, acidul ascorbic este necesar pentru o persoana in timpul iernii, cand sunt destul de putine fructe de padure proaspete si fructe. În scopul prevenirii, puteți recolta corăbii uscați și adăugați-le în ceai și compoturi.
În al doilea rând, prin conținutul de vitamina C este un foarte popular și gustoase de legume - piper bulgar. Poate fi folosit în salate și în stare proaspătă.
O cantitate mare de vitamina este în fructe de padure acru: cătină albă, coacăze negre și roșu. Puțin mai puțin decât usturoiul sălbatic, cenușa de munte, Kalina și căpșunile.
Desigur, o cantitate mare de vitamina C utilă și ușor de digerat este conținută în fructe de peste mări - citrice și kiwi. Legume precum varza de Bruxelles si conopida, varza alba mica, hreanul, usturoiul si piperul rosu cald, contin o cantitate mica de acid ascorbic.
Utilizarea zilnică a acestor produse va ajuta la evitarea unui deficit de acid ascorbic în organism și la furnizarea acestuia cu alte oligoelemente.